Nên mua máy ép chậm hay máy ép trái cây thường? Loại nào đáng đầu tư hơn?
Máy ép trái cây trở thành thiết bị quen thuộc trong nhiều gia đình. Tuy nhiên, giữa hàng loạt lựa chọn trên thị trường, nhiều người băn khoăn không biết nên chọn máy ép trái cây thường hay máy ép chậm để phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế?
Cùng tìm hiểu đâu là lựa chọn phù hợp với nhu cầu và túi tiền của bạn.
Máy ép trái cây thường là gì?
Máy ép trái cây thường, hay còn gọi là máy ép ly tâm, hoạt động dựa trên nguyên lý mâm xoay với tốc độ cao để nghiền nát và vắt nước từ nguyên liệu.
Ưu điểm:
Tốc độ ép nhanh, chỉ mất khoảng 1 – 2 phút để có ly nước trái cây.
Giá thành rẻ, phổ biến từ 500.000 đồng đến hơn 1 triệu đồng, phù hợp với nhiều phân khúc người tiêu dùng.
Dễ sử dụng, thiết kế đơn giản, phù hợp với người lần đầu dùng máy ép.
Nhược điểm:
Chất lượng nước ép không cao, dễ bị tách nước và có bọt, không giữ được hương vị nguyên bản.
Ép kém hiệu quả với rau xanh, củ cứng như cần tây, cà rốt.
Ồn khi hoạt động, ảnh hưởng nếu ép vào buổi sáng sớm.
Lượng nước thu được ít hơn, bã còn ướt, gây lãng phí nguyên liệu.
Máy ép chậm là gì?
Máy ép chậm (slow juicer) sử dụng trục vít quay chậm để nghiền nát và ép nguyên liệu. Tốc độ thường chỉ 40 – 80 vòng/phút, ít sinh nhiệt và hạn chế oxy hóa.
Ưu điểm:
Nước ép giữ được nhiều dưỡng chất, ít bọt, mịn và thơm tự nhiên.
Ép hiệu quả cả rau xanh và củ quả cứng, phù hợp với người theo chế độ ăn detox hoặc ăn uống lành mạnh.
Hoạt động êm ái, không gây tiếng ồn lớn.
Tiết kiệm nguyên liệu, bã khô hơn đáng kể so với máy ép thường.
Nhược điểm:
Giá thành cao hơn, dao động từ 2 triệu đến 7 triệu đồng tùy loại.
Thời gian ép lâu hơn, không phù hợp nếu bạn cần đồ uống nhanh chóng.
Vệ sinh mất thời gian hơn, đặc biệt với máy không có chức năng tự làm sạch.
So sánh máy ép trái cây thường và máy ép chậm
Bảng so sánh giữa máy ép thường và máy ép chậm:
| Tiêu chí | Máy ép trái cây thường | Máy ép chậm |
| Giá thành | Thấp | Cao hơn |
| Tốc độ ép | Nhanh | Chậm |
| Độ ồn khi hoạt động | Ồn lớn | Êm ái |
| Chất lượng nước ép | Có bọt, dễ tách nước | Mịn, đậm vị, bảo quản tốt |
| Ép được rau xanh/củ cứng | Hạn chế | Ép tốt |
| Lượng nước thu được | Ít hơn, bã ướt | Nhiều hơn, bã khô |
| Độ bền | Tùy loại, trung bình | Cao hơn nếu bảo dưỡng tốt |
Nên mua máy ép trái cây thường hay máy ép chậm?
Lựa chọn giữa hai loại máy này phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng, ngân sách và thói quen sinh hoạt của mỗi gia đình:
Nếu bạn cần ép nước nhanh, không dùng thường xuyên và có ngân sách hạn chế, máy ép thường là lựa chọn kinh tế, đủ đáp ứng nhu cầu cơ bản.
Nếu bạn uống nước ép hàng ngày, chú trọng đến dinh dưỡng và chất lượng nước ép, hãy đầu tư vào máy ép chậm. Mức giá ban đầu có thể cao hơn, nhưng về lâu dài sẽ tiết kiệm trái cây và đảm bảo sức khỏe tốt hơn.
Không có loại máy nào “tốt tuyệt đối”, chỉ có loại phù hợp nhất với bạn. Nếu có điều kiện, hãy chọn máy ép chậm để trải nghiệm nước ép thơm ngon đúng chuẩn. Còn nếu chỉ thi thoảng làm nước uống giải nhiệt, máy ép trái cây thường vẫn là lựa chọn hợp lý và tiết kiệm.
