Máy ép trái cây có thật sự đáng mua? Bật mí bí kíp chọn mua máy ép trái cây phù hợp và hiệu quả nhất

Vì sao nên sở hữu một chiếc máy ép trái cây?

Nước ép từ trái cây và rau củ không chỉ ngon mà còn là nguồn bổ sung vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào cho cơ thể. Với những người bận rộn, đây là cách nhanh chóng để đưa nhiều loại rau củ quả tươi vào thực đơn hàng ngày mà không cần nấu nướng cầu kỳ.

Bởi vậy, một chiếc máy ép trái cây trong bếp không còn là vật dụng xa lạ mà dần trở thành “người bạn” quen thuộc với nhiều gia đình yêu thích lối sống lành mạnh.

Phân biệt hai loại máy ép trái cây phổ biến

Dù thị trường có rất nhiều mẫu mã, kiểu dáng khác nhau, máy ép trái cây gia đình thường được phân thành hai nhóm chính: máy ép ly tâm (ép nhanh) và máy ép chậm. Mỗi loại đều có ưu – nhược điểm riêng, phù hợp với từng mục đích sử dụng khác nhau.

Máy ép trái cây ly tâm – Nhanh, gọn, tiết kiệm

Máy ép ly tâm sử dụng lực quay tốc độ cao để cắt nhỏ nguyên liệu, sau đó dùng bộ lọc để tách nước và bã. Ưu điểm nổi bật là tốc độ ép nhanh, giá cả phải chăng, dễ vệ sinh và thường có thiết kế nhỏ gọn.

Ưu điểm nổi bật:

• Giá rẻ hơn so với máy ép chậm, phù hợp với người mới bắt đầu.
• Ép nhanh, tiết kiệm thời gian.
• Có thể ép nguyên trái lớn, giảm thời gian sơ chế.

Nhược điểm cần cân nhắc:

• Nước ép dễ bị phân tầng, nên uống ngay sau khi ép.
• Không ép hiệu quả các loại rau lá.
• Tiếng ồn lớn khi vận hành.

Máy ép chậm – Ép kỹ, giữ trọn dinh dưỡng

Máy ép chậm nghiền nát nguyên liệu từ từ bằng trục xoắn, sau đó ép nước qua lưới lọc. Nhờ tốc độ quay chậm, nước ép ít bị oxy hóa, giữ được nhiều dưỡng chất hơn.

Điểm cộng đáng giá:

• Ép tốt cả rau lá và trái cây cứng.
• Nước ép đậm đặc, ít bọt, lâu hỏng hơn.
• Có thể làm thêm nhiều món như kem trái cây, bơ hạt.

Điểm trừ cần lưu ý:

• Thời gian ép lâu hơn.
• Máng tiếp nguyên liệu nhỏ, cần cắt nhỏ nguyên liệu.
• Giá thành cao hơn so với máy ép nhanh.

Bí quyết chọn máy ép trái cây phù hợp với bạn

Việc lựa chọn máy ép không chỉ dựa vào giá, mà còn phụ thuộc vào thói quen sử dụng, loại nguyên liệu bạn thường ép và không gian bếp. Dưới đây là vài câu hỏi bạn nên tự đặt ra trước khi chọn mua:

Bạn định ép loại thực phẩm nào?

Hầu hết các loại trái cây và rau củ đều có thể ép được, nhưng hiệu quả ép và chất lượng nước thu được sẽ khác nhau tùy theo loại nguyên liệu. Để dễ hình dung, bạn có thể chia nguyên liệu thành ba nhóm: nguyên liệu mềm như cam, táo, dưa leo, cần tây; nguyên liệu cứng như cà rốt, củ dền, khoai lang; và rau lá như cải xoăn, rau bina, cỏ lúa mì.

Máy ép chậm thường vượt trội hơn khi xử lý rau lá và nguyên liệu mềm, nhờ khả năng ép kiệt nước và giữ lại dưỡng chất. Trong khi đó, máy ép ly tâm có ưu thế về tốc độ, phù hợp để ép nhanh các loại củ quả cứng. Nếu bạn chủ yếu ép nguyên liệu mềm thì cả hai loại máy đều đáp ứng tốt.

Tần suất sử dụng máy ép trái cây mỗi tuần là bao nhiêu?

Nếu bạn chỉ ép trái cây thỉnh thoảng hoặc đang trong giai đoạn “thử nghiệm” lối sống lành mạnh, một chiếc máy ép ly tâm có giá hợp lý là lựa chọn đủ dùng. Ngược lại, nếu bạn ép nước thường xuyên, nên đầu tư vào máy ép chậm – dòng máy thường có cấu tạo bền bỉ hơn, cho hiệu suất cao hơn và vận hành êm hơn.

Không gian bạn dự định đặt máy ép ở đâu?

Một chiếc máy ép chậm có thể khá cồng kềnh và nặng, trong khi máy ép ly tâm thường nhỏ gọn và dễ cất gọn sau khi dùng. Hãy cân nhắc diện tích bàn bếp hoặc tủ chứa trong gian bếp của bạn để chọn loại máy phù hợp – đặc biệt nếu bạn sống trong căn hộ nhỏ hoặc không có nhiều không gian bếp.

Bạn ưu tiên chất lượng nước ép ở mức nào?

Máy ép chậm tạo ra nước ép có màu sắc đậm, đậm vị, giữ lại nhiều chất dinh dưỡng và ít tạo bọt hơn. Trong khi đó, nước ép từ máy ly tâm có thể bị phân tầng nhanh, ít dưỡng chất hơn nhưng vẫn đủ giải khát. Nếu bạn ưu tiên sức khỏe và dinh dưỡng, máy ép chậm là lựa chọn tối ưu.

Ngân sách bạn dành cho máy ép là bao nhiêu?

Máy ép chậm thường có giá thành cao hơn, nhưng đổi lại là độ bền, hiệu suất và chất lượng nước ép tốt hơn. Nếu bạn coi đây là khoản đầu tư cho sức khỏe dài hạn và sử dụng thường xuyên, hãy cân nhắc dòng máy cao cấp. Ngược lại, nếu chỉ dùng thi thoảng hoặc cần tiết kiệm, máy ép ly tâm là lựa chọn hợp lý hơn.

Chọn mua máy ép trái cây không chỉ là lựa chọn thiết bị, mà còn là đầu tư cho sức khỏe lâu dài. Nếu bạn quan tâm đến chất lượng nước ép và sẵn sàng chi nhiều hơn, máy ép chậm là lựa chọn đáng giá. Ngược lại, nếu bạn cần sự tiện lợi, nhanh gọn với chi phí tiết kiệm, máy ép ly tâm là một giải pháp hợp lý.

Dù chọn loại nào, điều quan trọng nhất là chiếc máy đó phù hợp với thói quen sinh hoạt và túi tiền của bạn – đó mới là chiếc máy tốt nhất.