Giá cà phê hôm nay 16/5/2025: Thị trường cà phê tiếp tục giảm, Arabica phục hồi nhẹ

Giá cà phê hôm nay trên thế giới

Theo dữ liệu cập nhật lúc 4h30 ngày 16/5 từ Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam (MXV), giá cà phê Robusta trên sàn ICE London giảm nhẹ từ 24 - 39 USD/tấn so với hôm trước. Các mức giá giao dịch như sau:

• Tháng 7/2025: 4.971 USD/tấn

• Tháng 9/2025: 4.960 USD/tấn

• Tháng 11/2025: 4.918 USD/tấn

• Tháng 1/2026: 4.832 USD/tấn

Trái ngược với xu hướng của Robusta, giá cà phê Arabica trên sàn ICE US New York lại tăng nhẹ, dao động từ 7,25 - 10,20 cent/pound. Cụ thể:

• Tháng 7/2025: 375.00 cent/lb

• Tháng 9/2025: 371.35 cent/lb

• Tháng 12/2025: 365.55 cent/lb

• Tháng 3/2026: 359.20 cent/lb

Tại Brazil, giá cà phê Arabica kỳ hạn cũng ghi nhận mức tăng khả quan, dao động từ 439.05 - 484.55 USD/tấn, cho thấy tín hiệu phục hồi sau nhiều phiên giảm điểm.

Giá cà phê hôm nay trong nước

Thông tin từ Giacaphe.com cho biết, tính đến sáng 16/5, giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên giảm mạnh từ 2.300 - 2.500 đồng/kg. Mức giá thu mua trung bình hiện ở khoảng 126.100 đồng/kg. Cụ thể:

• Đắk Lắk: 126.000 đồng/kg

• Lâm Đồng: 125.700 đồng/kg

• Gia Lai: 126.000 đồng/kg

• Đắk Nông: 126.200 đồng/kg

Đây là mức thấp nhất trong vòng hơn một tuần qua, gây lo ngại cho người trồng cà phê trong nước khi giá thu mua nội địa bị kéo xuống mạnh.

Nguyên nhân biến động và triển vọng ngành cà phê

Các chuyên gia nhận định, giá cà phê đang chịu áp lực chốt lời từ giới đầu cơ sau đợt tăng mạnh đầu tháng 5. Bên cạnh đó, yếu tố thời tiết thuận lợi tại Brazil làm giảm lo ngại thiếu hụt nguồn cung, đẩy giá Robusta vào đợt điều chỉnh giảm.

Tuy nhiên, thị trường vẫn tiềm ẩn nhiều cơ hội. Với nỗ lực mở rộng thị trường và nâng cao chất lượng từ phía doanh nghiệp Việt, kim ngạch xuất khẩu cà phê năm 2025 được kỳ vọng chạm mốc 7 tỷ USD.

Sản phẩm cà phê Việt Nam vẫn duy trì sức hút trên thị trường quốc tế nhờ đa dạng về chủng loại và phân khúc giá. Nếu các chính sách thương mại thuận lợi hơn, như khả năng miễn thuế từ phía Mỹ, thì giá tiêu hôm nay và cà phê nói chung có thể tăng trở lại trong ngắn hạn mà không ảnh hưởng nhiều đến nhu cầu tiêu dùng.

Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), xuất khẩu cà phê toàn cầu trong tháng 3/2025 đạt 13 triệu bao (loại 60kg), tăng nhẹ 0,6% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, tổng lượng xuất khẩu trong 6 tháng đầu niên vụ 2024–2025 vẫn giảm 1,9%, chỉ đạt 67,9 triệu bao.