Bạn đã biết cách bảo quản gia vị trong căn bếp tốt nhất? Đây là những mẹo được chuyên gia bật mí

Đặt gia vị vào ngăn kéo

Ngăn kéo nông gần bếp hoặc nơi bạn chuẩn bị thức ăn là vị trí tốt nhất để lưu trữ và bảo quản gia vị. Chúng giúp dễ dàng lấy dù bạn đang bận rộn. Các lọ gia vị có thể để đứng hoặc nằm nghiêng với sự hỗ trợ của ngăn chia. Nếu không có ngăn chia sẵn, bạn có thể sử dụng khay đựng để giữ lọ gia vị không bị xô lệch.

Sử dụng lọ phối hợp

Sử dụng một bộ lọ gia vị đồng bộ về hình dáng và kích thước giúp sắp xếp gọn gàng hơn. Khi đặt trong ngăn kéo, chúng có thể được xếp thành hàng ngăn nắp, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm loại gia vị cần dùng. Bạn cũng có thể dán nhãn để nhanh chóng nhận diện các loại gia vị.

Sử dụng giá sắp xếp

Giá sắp xếp trong tủ giúp tối ưu diện tích và dễ dàng quan sát tất cả lọ gia vị. Nhiều loại giá có thể mở rộng, phù hợp với nhiều kích thước tủ bếp. Nếu bạn có không gian trống trên mặt bếp, một chiếc giá đựng nhỏ cũng giúp bạn giữ gia vị ngay trong tầm tay.

Sử dụng mâm xoay

Một chiếc mâm xoay giúp bạn lấy gia vị dễ dàng hơn mà không cần lục tìm trong tủ. Nếu có nhiều loại gia vị, hãy sử dụng loại hai tầng hoặc đặt hai chiếc cạnh nhau trong tủ để tối ưu hóa không gian. Mâm xoay đặc biệt hữu ích trong các tủ góc hoặc tủ sâu, nơi khó với tới.

Tận dụng cửa tủ

Làm giàu không gian bằng cách gắn lọ gia vị vào mặt trong cửa tủ. Cách này tối ưu diện tích trong bếp mà vẫn đảm bảo gọn gàng. Có nhiều loại giá đựng gia vị chuyên dụng có thể lắp vào cửa tủ giúp bạn tận dụng tối đa không gian.

Trưng bày gia vị

Nếu bạn thích tối giản, hãy xếp gia vị trên kệ bếp. Dùng lọ thủy tinh Mason với nhiều kích cỡ khác nhau để tạo nên một góc lưu trữ đẹp mắt. Thêm nhãn tùy chỉnh giúp việc sử dụng trở nên dễ dàng hơn và tăng tính thẩm mỹ cho gian bếp của bạn.

Cất trong tủ mỏng

Tủ kéo hẹp là giải pháp hoàn hảo cho gia vị, đặc biệt nếu bạn đang thiết kế hoặc cải tạo lại bếp. Chúng giúp bảo quản gọn gàng và tránh việc lọ bị thất lạc. Nếu có điều kiện, bạn có thể lắp thêm tủ kéo dọc nhỏ để tận dụng không gian bên cạnh tủ bếp.

Tái sử dụng hộp thực phẩm

Nếu bạn có hộp nhựa dư, hãy tái sử dụng để lưu trữ gia vị. Cách này giúp tiết kiệm và thân thiện với môi trường. Những gia vị mua số lượng lớn có thể được chia nhỏ vào hộp nhỏ hơn để dễ sử dụng hàng ngày, trong khi phần còn lại có thể được cất đi ở nơi khô ráo.

Sắp xếp theo mức độ sử dụng

Hãy đặt những loại gia vị hay dùng nhất ở ngang tầm mắt hoặc phía trước ngăn kéo để dễ dàng lấy khi nấu ăn. Những gia vị ít dùng hơn, chẳng hạn như bột quế hay nhục đậu khấu, có thể để vào trong. Cách này giúp bạn tiết kiệm thời gian và giữ cho khu vực bếp luôn gọn gàng.

Đánh dấu ngày hết hạn

Ghi ngày hết hạn lên lọ gia vị bằng nhãn hoặc bút phấn để dễ dàng theo dõi và vứt bỏ khi cần. Một số gia vị như bột ớt, tiêu hay bột tỏi có thể mất đi hương vị theo thời gian, vì vậy hãy kiểm tra định kỳ và thay mới khi cần thiết. Nếu có thể, hãy ghi ngày mua để bạn có thể ước lượng chính xác thời gian sử dụng hợp lý.