4 thói quen đi chợ quen thuộc ngỡ tiết kiệm nhưng thực ra 'ngốn' tiền không ngờ

Linh, 33 tuổi ở Hà Nội, từng tự tin mình là “cao thủ săn deal” mỗi lần đi siêu thị. Cô áp dụng đủ mẹo trên mạng: chỉ mua đủ dùng, lên thực đơn từ trước, trung thành với một nhãn hàng… Tuy nhiên, sau vài tháng ghi chép chi tiêu, Linh giật mình phát hiện số tiền mua sắm thực phẩm của gia đình không hề giảm mà còn tăng.

Thực tế, nhiều “bí quyết tiết kiệm” tưởng chừng hiệu quả nhưng khi áp dụng lại tạo ra lỗ hổng trong ngân sách. Dưới đây là bốn sai lầm phổ biến và cách xoay chuyển thông minh để túi tiền của bạn không “bốc hơi” mỗi lần đi chợ.

Mua vừa đủ dùng

Từng được khuyên chỉ mua đủ cho vài bữa để tránh lãng phí, Linh thấy mình phải ghé siêu thị nhiều hơn. Điều này đồng nghĩa cô luôn trả giá niêm yết mà hiếm khi tận dụng được các đợt giảm giá sốc.

Giải pháp khôn ngoan: Chọn lọc tích trữ một số mặt hàng có hạn sử dụng dài như đồ khô, gia vị, hoặc có thể cấp đông được như thịt, hải sản. Khi mua theo chương trình ưu đãi, bạn có thể tiết kiệm đến 50–80% so với giá gốc. Đặc biệt với sản phẩm gia đình thường dùng hằng tháng, mua nhiều là chiến lược hợp lý.

Lên thực đơn trước rồi mới mua sắm  

Ban đầu, Linh nghĩ việc chuẩn bị thực đơn ở nhà sẽ giúp kiểm soát chi tiêu. Nhưng thực tế, cô bỏ lỡ vô số mặt hàng đang giảm giá, vì chỉ tập trung mua đúng danh sách cho món ăn đã định.

Giải pháp khôn ngoan: Đảo ngược quy trình. Hãy mua trước các nguyên liệu có giá ưu đãi, sau đó sáng tạo thực đơn dựa trên những gì có trong giỏ. Ví dụ, hôm nay siêu thị giảm mạnh thịt gà và rau củ, hãy nghĩ ra món phù hợp từ đó. Nếu bí ý tưởng, bạn hoàn toàn có thể tìm công thức nấu ăn trên mạng hoặc hội nhóm nấu nướng để “mix & match” nguyên liệu linh hoạt.

Trung thành tuyệt đối với một thương hiệu 

Linh từng chỉ chọn sản phẩm của một nhãn hàng quen thuộc vì tin tưởng chất lượng. Nhưng chính điều đó khiến cô bỏ qua nhiều lựa chọn tương đương, giá mềm hơn hẳn.

Giải pháp khôn ngoan: Cho bản thân quyền “thử nghiệm”. Nhìn lên kệ cao hơn hoặc thấp hơn tầm mắt, bạn sẽ thấy nhiều sản phẩm tương tự nhưng giá rẻ hơn. Hãy thử chuyển sang một nhãn mới trong một tháng, hoặc đọc đánh giá từ người mua trước khi quyết định. Nhiều trường hợp, chất lượng không chênh lệch mà ngân sách lại nhẹ gánh.

Chọn thực phẩm sơ chế, đóng gói sẵn để “ăn bớt” thời gian nấu 

Linh vốn bận rộn công việc, thường chọn thực phẩm cắt gọt, đóng gói sẵn vì nghĩ tiết kiệm thời gian. Nhưng chúng thường đắt gấp 3–4 lần nguyên liệu tươi, nhanh hỏng và buộc cô phải đi chợ nhiều lần hơn. Chưa kể độ tươi ngon và dinh dưỡng cũng giảm đi đáng kể.

Giải pháp khôn ngoan: Đầu tư vào dụng cụ bếp thông minh như máy cắt, máy xay đa năng, nồi chiên không dầu… để rút ngắn khâu sơ chế. Cách này giúp bạn vẫn kiểm soát chất lượng thực phẩm tươi, vừa tiết kiệm tiền, vừa đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà.

Nhìn lại, Linh nhận ra bốn thói quen “chuẩn vàng” hóa ra lại là thủ phạm khiến ví tiền hao hụt. Chỉ cần điều chỉnh cách mua sắm, kết hợp linh hoạt giữa săn ưu đãi, thử nhãn hàng mới và đầu tư công cụ bếp, cô không chỉ giảm được đáng kể chi phí hàng tháng mà còn biến việc đi chợ trở nên nhẹ nhàng, thú vị hơn.