Mọi người thường cho rằng canxi chỉ có trong thực phẩm giàu đạm, sữa… và không có trong các loại thực vật. Tuy nhiên thực tế đã chứng minh canxi cũng có nhiều trong một số loại thực phẩm thuần chay.
Gen di truyền chỉ quyết định khoảng 23% chiều cao của một người và chiều cao có thể cải thiện nhờ vào dinh dưỡng, thói quen sinh hoạt, môi trường sống…