Thứ năm, 29/10/2026

Từ khoá: "rửa thịt"

Nhiều người vẫn rửa thịt bằng nước nóng mà không biết đang mắc sai lầm này

Không ít người có thói quen tráng thịt bằng nước nóng trước khi chế biến với mong muốn khử mùi, loại bỏ vi khuẩn và giúp thực phẩm sạch hơn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia an toàn thực phẩm, cách làm này không mang lại hiệu quả như nhiều người vẫn nghĩ, thậm chí còn có thể làm giảm chất lượng thịt và tăng nguy cơ nhiễm chéo trong gian bếp.
Phần lớn chị em thường mắc sai lầm này khi chế biến thịt

Hầu hết mọi người đều có thói quen rửa thịt trước khi nấu. Tuy nhiên theo một nghiên cứu, không phải mọi loại thịt đều cần phải rửa trước khi nấu.