Từ khoá: "nấm kim châm"

Nấm kim châm rất bổ nhưng ăn sai cách dễ 'mất sạch' dinh dưỡng, gây hại sức khỏe

Nấm kim châm nếu chế biến hoặc sử dụng sai cách, bạn không chỉ làm giảm lượng dưỡng chất quý mà còn có nguy cơ gây hại cho hệ tiêu hóa và sức khỏe.
Nấm kim châm trắng đẹp có thể 'ngậm' độc, muốn biết bị tẩm formaldehyde hay không cần nhận diện qua cách này

Nấm kim châm là món ăn quen thuộc trên mâm cơm nhiều gia đình. Tuy nhiên, ít ai biết rằng vẻ ngoài trắng sáng bất thường đôi khi lại là dấu hiệu cho thấy nấm đã bị tẩm hóa chất như formaldehyde — chất bảo quản có thể gây hại cho sức khỏe. Làm thế nào để phân biệt nấm sạch và nấm ngâm hóa chất?
Nấm kim châm ngon nhưng mắc phải sai lầm này khi ăn vừa phí hoài dinh dưỡng còn tăng nguy cơ mắc bệnh

Nấm kim châm là thực phẩm ngon, quen thuộc trong mâm cơm của các gia đình Việt, tuy nhiên ăn nấm sai cách có thể gây hại cho sức khỏe.
Cách chọn nấm kim châm ngon, an toàn, không bị nhiễm độc

Nấm kim châm được sử dụng phổ biến trong các món lẩu và nướng. Để biết cách chọn nấm kim châm ngon và an toàn, hãy tham khảo bài viết dưới đây.