Phát hiện hàng trăm kg thịt không nhãn mác tại Sago Food
Trong quá trình kiểm tra Sago Food, đoàn kiểm tra của Sở An toàn thực phẩm TP HCM đã phát hiện hàng trăm kg thịt gia súc, gia cầm đông lạnh không có nhãn mác, thông tin về ngày sản xuất và hạn sử dụng.
Bữa ăn bán trú tại Sago Food: Nghi vấn thịt bẩn khiến phụ huynh bức xúc
Mộc nhĩ bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn: 3 nhóm người cần đặc biệt lưu ý
Bữa ăn tiện lợi, chuẩn vị nhà làm giữa mùa deadline chồng chất
Theo báo cáo nhanh của Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TP HCM, ngày 28/1, đoàn kiểm tra của Sở đã phối hợp với lực lượng công an, UBND và Trạm Y tế xã Hiệp Phước đã tiến hành kiểm tra Công ty TNHH Thương mại An Phước Thắng SG (Sago Food), có địa chỉ tại 274/87 Nguyễn Văn Tạo, xã Hiệp Phước, TP HCM.
Theo hồ sơ pháp lý, Công ty TNHH Thương mại An Phước Thắng SG được Sở Kế hoạch và Đầu tư TP.HCM cấp Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp số 0317136881 ngày 21/01/2022, hoạt động trong lĩnh vực chế biến suất ăn sẵn.
Doanh nghiệp này cũng được Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm số 3629/2023/ATTPCNĐK ngày 05/9/2023 và có chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018 số 2010408253H3, cấp ngày 04/8/2025, hiện còn hiệu lực.
Hiện công ty đang cung cấp suất ăn cho 12 trường học trên địa bàn TP HCM, với tổng số khoảng 9.300 suất ăn mỗi ngày, sử dụng nguyên liệu từ 10 nhà cung cấp khác nhau.
Tại thời điểm kiểm tra, do bà Mai Thị Hồng Vân – đại diện theo pháp luật của công ty – đang làm việc tại trụ sở cơ quan công an, nên người được ủy quyền làm việc với đoàn kiểm tra là ông Nguyễn Xuân Đồng, nhân viên công ty.
Ghi nhận thực tế cho thấy, thời điểm đoàn kiểm tra làm việc, cơ sở đang tiến hành vệ sinh khu vực sản xuất và rửa dụng cụ phục vụ chế biến suất ăn. Kiểm tra kho hàng, đoàn phát hiện tổng cộng 371 kg thịt gia súc, gia cầm gồm: 51 kg sườn cốt lết đông lạnh, 200 kg da gà đông lạnh và 120 kg ức gà nạc không da đông lạnh. Toàn bộ số nguyên liệu này được chứa trong túi nylon, không có nhãn mác, không ghi ngày sản xuất và hạn sử dụng.
Theo ông Nguyễn Xuân Đồng, số nguyên liệu trên được mua từ Công ty TNHH Hai thành viên Thiên Bảo Food vào ngày 26/1, có hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày sản xuất và được bảo quản ở nhiệt độ -10 độ C. Hiện đoàn kiểm tra đang tiếp tục xác minh thông tin, làm rõ nguồn gốc số nguyên liệu và xử lý theo quy định.
Sở An toàn thực phẩm TP HCM cho biết sẽ tiến hành kiểm tra, truy xuất nguồn gốc đối với các đơn vị cung cấp nguyên liệu, thực phẩm cho Công ty TNHH Thương mại An Phước Thắng SG nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, đặc biệt đối với suất ăn cung cấp cho trường học.
