Ngành rượu truy xuất nguồn gốc còn yếu, 90% rượu trên thị trường chưa rõ nguồn gốc?

Trong Chương trình Toạ đàm về "Truy xuất nguồn gốc" do Tạp chí Tiếp thị và Gia đình tổ chức ngày 9/9 tại TP.HCM đã có nhiều thông tin được các chuyên gia, nhà quảng lý và doanh nghiệp đưa ra. Trong đó, bà Hoàng Thị Thu Giang, Chủ tịch kiêm Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Đồ Uống Mới cho rằng câu chuyện truy xuất nguồn gốc đang đặt ra yêu cầu rất rõ đối với ngành rượu, một lĩnh vực vẫn còn nhiều vấn đề cần giải quyết.

“Hiện nay các doanh nghiệp đang có xu hướng né tránh ngành rượu khi nói đến câu chuyện truy xuất nguồn gốc. Tôi cho rằng đây là một trong những ngành đang có mức độ truy xuất còn yếu. Có thể nói, khoảng 90% lượng rượu trên thị trường Việt Nam hiện nay chưa được xác định rõ nguồn gốc”, bà Giang nhận định.

Thực tế, từ rất sớm, cách đây khoảng 15 năm, doanh nghiệp này đã bắt đầu triển khai những bước đầu tiên trong việc dán tem chống hàng giả, với mục đích không chỉ để bảo vệ sản phẩm mà còn hướng tới việc truy xuất nguồn gốc.

“Doanh nghiệp chúng tôi sẵn sàng công khai, minh bạch quy trình sản xuất, nguồn nguyên liệu và các thông tin liên quan đến sản phẩm. Chúng tôi luôn có ý thức phải làm rõ sản phẩm của mình có nguồn gốc từ đâu, ngày sản xuất là ngày nào, thuộc lô sản xuất nào, nguyên liệu và hàng hóa được mua từ đâu... Những thông tin đó đều rất cần thiết để có thể kiểm soát được sản phẩm trong suốt quá trình lưu thông”, bà nhấn mạnh.

Theo đại diện Công ty CP Đồ Uống Mới, một vấn đề cần được quan tâm là những doanh nghiệp làm đúng cũng cần được bảo vệ. “Khi chúng tôi thực hiện đúng quy định, công khai và minh bạch toàn bộ quy trình của mình thì Nhà nước cũng cần có cơ chế bảo vệ những doanh nghiệp làm ăn chân chính, đồng thời xử lý nghiêm những trường hợp cố tình làm sai, làm hàng không rõ nguồn gốc” - Bà Giang cho hay.

Bà Giang cho rằng, nếu làm được như vậy thì truy xuất nguồn gốc mới thực sự tạo ra một môi trường cạnh tranh công bằng. Doanh nghiệp nghiêm túc sẽ có động lực đầu tư, người tiêu dùng được bảo vệ, còn những sản phẩm không rõ nguồn gốc sẽ từng bước bị loại khỏi thị trường.

Chia sẻ quan điểm này, ông Trần Hữu Linh, Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương) thừa nhận, thực tế có doanh nghiệp muốn công khai rất nhiều thông tin, nhưng cũng có doanh nghiệp chỉ muốn cung cấp một phần thông tin nhất định cho người tiêu dùng.

“Đây là câu chuyện về mức độ minh bạch và cách thức doanh nghiệp lựa chọn để công khai dữ liệu của mình. Tuy nhiên, truy xuất nguồn gốc hiện nay không còn đơn thuần là câu chuyện doanh nghiệp muốn làm đến đâu thì làm. Nhà nước đã ban hành những quy định cụ thể về quản lý chất lượng sản phẩm, hàng hóa, trong đó đặt ra yêu cầu các bộ, ngành quản lý từng lĩnh vực phải quy định sản phẩm nào bắt buộc phải thực hiện truy xuất nguồn gốc và doanh nghiệp phải công khai những thông tin gì”- ông Linh nói.

Đại diện Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước đưa ra ví dụ, chẳng hạn với những sản phẩm thuộc diện bắt buộc, doanh nghiệp có thể phải cung cấp các thông tin như tên sản phẩm, số lô, số mẻ, ngày sản xuất, hạn sử dụng và các thông tin liên quan khác.

“Bộ Công Thương cũng như các bộ, ngành đang từng bước hoàn thiện các quy định về cách thức truy xuất và danh mục sản phẩm phải thực hiện. Danh mục này cũng có thể được điều chỉnh theo từng giai đoạn, tùy thuộc vào yêu cầu quản lý thực tế.

Đặc biệt, hiện nay Chính phủ đang giao Bộ Công an lấy ý kiến về dự thảo liên quan đến định danh sản phẩm và truy xuất sản phẩm. Theo hướng dự thảo mới, về lâu dài, mỗi sản phẩm tồn tại trên thị trường đều có thể được định danh, còn những sản phẩm thuộc diện bắt buộc truy xuất sẽ phải gửi dữ liệu đến Cổng truy xuất nguồn gốc của Chính phủ do Bộ Công an vận hành”- ông Trần Hữu Linh thông tin.