Mua cam canh tươi ngon: Hóa gái đảm, dâu hiền với những mẹo lựa chọn này
Làm sao để chọn mua cam canh ngon, mọng nước, không bị khô hay sượng? Áp dụng ngay những bí quyết này để “ghi điểm” với gia đình, bạn bè.
Cam canh là loại trái cây quen thuộc mỗi dịp xuân về. Với hương vị thơm ngon, ngọt ngào cùng màu sắc rực rỡ, cam canh trở thành lựa chọn phổ biến cho mâm ngũ quả ngày Tết.
Cùng khám phá ngay những bí quyết chọn mua cam canh tươi ngon dưới đây để chuẩn bị cho ngày lễ sắp tới!
Mẹo chọn mua cam canh ngon
Để chọn mua cam canh ngon, bạn lưu ý đến những yếu tố: hình dáng, kích thước, màu sắc, độ mỏng của vỏ…
Hình dáng và kích thước
-
Kích thước lý tưởng
Nên chọn mua cam canh có kích thước nhỏ hoặc trung bình. Những quả này thường chứa nhiều dưỡng chất, vị ngọt đậm hơn loại to. Cam quá lớn đôi khi là cam loại 2 hoặc 3, chất lượng kém hơn.
-
Hình dáng tròn trịa
Những trái cam tròn đều, hơi dẹt, bề mặt căng mọng là lựa chọn tốt nhất. Tránh cam bị méo mó hoặc biến dạng vì thường không ngọt và không đẹp mắt.
Màu sắc vỏ cam
Cam canh ngon thường có màu đỏ pha vàng hoặc rám tự nhiên. Đặc biệt, những quả có nám vỏ nhẹ thường ngọt và mọng nước.
Đối với những quả cam có màu sắc quá hoàn hảo như màu đỏ đều, căng bóng, bạn nên lưu ý. Đây có thể là quả đã qua xử lý hóa chất, tuy trông bắt mắt nhưng không đảm bảo hương vị và sự an toàn.
Độ dày và bề mặt vỏ cam
-
Vỏ mỏng: Cam ngon thường có vỏ mỏng, dễ bóc, khi cầm chắc tay. Cam vỏ dày, cứng thường khô và ít nước hơn.
-
Rốn cam nhỏ: Quả cam với rốn nhỏ, hơi lõm thường có múi đầy đặn, ngọt đậm. Rốn to hoặc lồi dễ gặp cam nhạt và kém chất lượng.
-
Bề mặt nhẵn: Nên chọn mua cam canh có vỏ hơi gồ nhẹ theo múi, khi ấn vào không quá mềm nhưng cũng không cứng.
Cảm nhận trọng lượng
Cam tươi ngon thường có trọng lượng nặng hơn so với kích thước, là dấu hiệu chứa nhiều nước. Nếu cam nhẹ bẫng, khả năng cao là khô, ruột lép hoặc bị sâu bệnh.
Nếm thử
Nếu có thể, bạn nên trực tiếp nếm thử cam để dễ dàng chọn mua được loại ngon nhất.
Cam ngon có vị ngọt thanh tự nhiên, xen chút hương thơm dễ chịu. Bạn nên tránh cam có vị chua, đắng vì nó chưa chín hoặc chất lượng kém.
Những loại cam canh nên tránh mua
Để không "mất tiền oan", bạn nên lưu ý không nên lựa chọn những quả cam canh có:
-
Màu sắc không đều: Một bên xanh, một bên đỏ có thể là dấu hiệu của cam sâu bệnh.
-
Vỏ sần sùi, xanh đậm: Cam kém chất lượng thường có bề mặt thô ráp, vị nhạt, ít nước.
-
Quả nhũn: Đây là dấu hiệu cam đã hỏng hoặc bị dập nát.
