Luộc thìa, đũa gỗ để làm sạch - Hiệu quả tốt hay gây hệ lụy? Câu trả lời có thể khác xa điều bạn từng nghĩ

Luộc thìa, đũa gỗ có tác dụng gì?

Theo Better Homes & Gardens, xu hướng ngâm thìa, đũa gỗ trong nước sôi để loại bỏ bụi bẩn và dầu mỡ đang được nhiều người áp dụng. Nhiều video cho thấy nước trở nên đục và chuyển màu nâu, khiến người xem kinh ngạc về lượng cặn bẩn được rửa trôi. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng phương pháp vệ sinh này không phải lúc nào cũng có lợi.

Về mặt tích cực:

• Đun sôi giúp loại bỏ dầu mỡ, mùi thức ăn và vi khuẩn bám sâu trong các thớ gỗ.

• Là phương pháp khử trùng tự nhiên mà không cần dùng hóa chất.

Về mặt tiêu cực:

• Nước sôi có thể làm gỗ cong vênh, nứt hoặc bong tróc theo thời gian.

• Lạm dụng phương pháp này sẽ làm giảm tuổi thọ của thìa, đũa gỗ.

• Phương pháp này không phù hợp với gỗ kém chất lượng, có thể khiến đồ dùng nhanh hỏng.

Từ những lợi ích cũng như mặt trái của phương pháp đun sôi thìa, đũa gỗ trên, bạn có thể cân nhắc nên áp dụng hay không.

Bao lâu thì nên luộc thìa, đũa gỗ một lần?

Nếu bạn vẫn muốn đun sôi thìa gỗ để làm sạch sâu, chỉ nên thực hiện khoảng 1 lần/tháng và hạn chế thời gian đun sôi không quá 5 phút để tránh ảnh hưởng đến kết cấu gỗ.

Cách vệ sinh thìa, đũa gỗ đúng cách

Thay vì luộc với nước sôi thường xuyên, bạn có thể sử dụng các phương pháp làm sạch thìa, đũa gỗ nhẹ nhàng mà vẫn đảm bảo vệ sinh:

• Rửa ngay sau khi sử dụng: Không để thìa, đũa gỗ tiếp xúc với thực phẩm quá lâu để tránh thấm dầu mỡ.

• Dùng nước ấm và xà phòng nhẹ: Rửa sạch bằng tay với nước ấm và xà phòng không chứa chất tẩy mạnh để bảo vệ kết cấu gỗ.

• Tránh máy rửa chén: Nhiệt độ cao và áp lực nước mạnh có thể làm hỏng gỗ nhanh chóng.

• Hạn chế ngâm nước lâu: Gỗ có tính xốp, dễ hút nước, làm giảm độ bền.

• Lau khô ngay sau khi rửa: Dùng khăn sạch lau khô và để nơi thoáng gió giúp tránh ẩm mốc.

Mẹo bảo quản thìa, đũa gỗ để luôn bền đẹp

Ngoài việc làm sạch đúng cách, bạn có thể dưỡng gỗ định kỳ để tăng tuổi thọ của thìa, đũa:

• Sử dụng dầu khoáng thực phẩm: Thoa một lớp dầu lên bề mặt gỗ mỗi 1-2 tháng để giữ độ ẩm và tránh nứt nẻ.

• Không để nơi ẩm ướt lâu ngày: Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát để tránh ẩm mốc.

• Thay thế khi có dấu hiệu hỏng: Nếu thấy thìa, đũa gỗ có vết nứt, sần sùi hoặc có mùi lạ dù đã vệ sinh, hãy thay mới để đảm bảo an toàn sức khỏe.

Như vậy, bạn có thể đun sôi để khử trùng nhưng không nên làm thường xuyên. Cách tốt nhất để duy trì độ bền và vệ sinh an toàn cho thìa, đũa gỗ là rửa đúng cách, lau khô nhanh và bảo dưỡng định kỳ. Hãy chăm sóc dụng cụ nhà bếp của bạn đúng cách để chúng luôn sạch đẹp và bền bỉ!