Hướng dẫn cách làm khoai lang sấy bằng lò vi sóng ngon 'hết nước chấm', ai thử cũng mê
Khoai lang sấy là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn muốn làm món ăn này ngay tại nhà thì hãy để Tiếp thị & Gia đình hướng dẫn cách làm khoai lang sấy bằng lò vi sóng siêu ngon.
Cách làm khoai lang sấy bằng lò vi sóng đơn giản, hấp dẫn
Hầu như ai cũng thích ăn món khoai lang sấy, nhưng không phải ai cũng biết làm. Dưới đây là những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món ăn vặt hấp dẫn này bằng lò vi sóng.
Nguyên liệu chuẩn bị
1kg khoai lang ruột tím hoặc ruột vàng, hoặc bạn có thể chuẩn bị số lượng phù hợp với số người ăn.
-
60ml dầu ăn.
-
50g bột ngô.
-
Nước sốt ăn kèm: Mayonnaise, tương cà, tương ớt.
-
Dụng cụ: Lò vi sóng, khay, túi, dao, rổ, thớt. chậu...
Cách làm khoai lang sấy bằng lò vi sóng chi tiết
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
-
Cách làm khoai lang sấy bằng lò vi sóng không khó, tuy nhiên công đoạn chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu hơi mất công.
-
Khoai lang rửa sạch gọt vỏ, cắt thành hình vuông, tròn, dài tùy thích. Sau khi cắt xong ngâm khoai lang với nước muối để khoai không bị thâm.
-
Sau khi ngâm khoai tầm 1 tiếng, bạn đổ khoai ra để ráo cho khoai được khô.
-
Khi khoai khô, bạn bỏ khoai vào túi đựng thực phẩm hoặc vào hộp, sau đó cho 50g bột ngôi lắc đều để bột được bám đều từng miếng khoai.
Bước 2: Sấy khoai bằng lò vi sóng
-
Cách làm khoai lang sấy bằng lò vi sóng, bạn sử dụng khay chuyên dụng dùng trong lò vi sóng, rải đều lát khoai đã tẩm bột vào kay và cho một lượng dầu ăn phù hợp. Sau đó cho vào lò chọn chế độ nướng với mức nhiệt 250 độ C trong thời gian 15 phút. Vậy là bạn đã làm xong món khoai lang sấy thơm ngon ngay tại nhà.
-
Sau khi sấy xong bạn có thể ăn luôn khi nóng hoặc để thật nguội đều ngon. Để ngon hơn bạn hãy chấm cùng nước sốt như tương cà, tương ớt…
Lưu ý khi làm khoai lang sấy bằng lò vi sóng
Cách làm khoai lang sấy bằng lò vi sóng không khó, tuy nhiên để làm ra món khoai lang sấy chuẩn vị, ăn siêu cuốn thì bạn cần lưu ý những điều sau:
Chọn khoai
Chọn khoai là bước vô cùng quan trọng, để món ăn này được ngon ngọt bắt mắt thì bạn nên chọn khoai lang vàng hoặc khoai lang tím. Khi mua khoai bạn không nên chọn những củ bị mọc mầm, hay bị sâu. Vì những củ này thường có vị đắng và không tốt cho sức khỏe.
Mẫu lò vi sóng sử dụng
Không phải mẫu lò vi sóng nào cũng có thể làm khoai lang sấy. Nếu muốn làm các món nướng cũng như các món sấy thì bạn nên chọn mẫu lò có chức năng nướng. Đây là lưu ý vô cùng quan trọng trước khi quan tâm đến cách làm khoai lang sấy bằng lò vi sóng.
Quá trình sấy khoai
Lò vi sóng khác với lò nướng, khi làm khoai sấy bạn cần phải đảo khoai để chín đều các mặt giúp khoai không bị cháy khét mà vẫn giữ trọn hương vị thơm ngon.
Cách làm khoai lang sấy bằng lò vi sóng rất đơn giản và dễ làm. Mong rằng với hướng dẫn chi tiết mà Tiếp thị & Gia đình mang đến sẽ giúp bạn có thể dễ dàng làm món ăn vặt này ngay tại nhà.
