10+ cháo cá lóc cho bé ăn dặm thơm ngon vô cùng bổ dưỡng

Bé mấy tuổi thì ăn được cháo cá lóc?

Cháo cá lóc cho bé có thể bắt đầu ăn từ 8 tháng trở lên. Tuy nhiên, việc cho bé ăn cháo cá cần tuân theo một số nguyên tắc cơ bản sau, để đảm bảo an toàn và phù hợp với sức khỏe của bé:

• Chuẩn bị cháo: Cháo cá lóc nên được nấu chín mềm và nhuyễn, để dễ tiêu hóa cho bé. Bạn có thể chế biến cháo từ cá lóc hấp, sau đó tách xương và nghiền nhuyễn để tạo thành cháo.

• Sử dụng cá an toàn: Lựa chọn cá tươi ngon, không có mùi tanh, và nếu có thể nên loại bỏ xương trước khi chế biến.

• Kiểm tra phản ứng: Khi bé mới bắt đầu ăn cháo cá, hãy để bé thử ăn một ít và theo dõi phản ứng của bé. Nếu bé có bất kỳ dấu hiệu dị ứng hay vấn đề về tiêu hóa, hãy ngừng cho bé ăn và thảo luận với bác sĩ.

• Điều chỉnh khẩu phần: Ban đầu, hãy cho bé thử ăn một ít cháo cá lóc và quan sát cách bé tiếp nhận. Sau đó, bạn có thể tăng dần lượng cháo cho bé ăn dựa trên sự thích ứng và sức khỏe của bé.

Thành phần dinh dưỡng có trong cháo cá lóc

Các loại cá như cá lóc là thực phẩm bổ dưỡng và thường được bổ sung vào trong chế độ ăn dặm cho bé. Cá lóc chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, vitamin và khoáng chất, đóng góp tích cực vào sự phát triển và tăng cường sức khỏe của trẻ.

Cá lóc chứa nhiều vitamin A, C và một số loại vitamin B, cùng các khoáng chất như sắt, kali và phốt pho. Tất cả những thành phần này đều có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sự phát triển của xương, hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch và sự phát triển toàn diện của bé.

10+ cháo cá lóc cho bé ăn dặm thơm ngon

Các bậc làm cha mẹ hãy note lại cách nấu cháo cá lóc cho bé thơm ngon, bổ dưỡng được chia sẻ dưới đây:

Nấu cháo cá lóc cho bé với rau ngót

Nguyên liệu

• 1 chén gạo

• 80 - 100g thịt cá lóc

• 300g rau ngót

• Gừng

• Gia vị

Cách nấu cháo cá lóc cho bé với rau ngót

• Cá lóc mua về bạn bỏ ruột, rửa sạch và đem luộc cùng với gừng và gia vị cho đến khi cá chín.

• Sau khi cá chín, bạn vớt cá ra để ráo, sau đó lọc lấy thịt từ cá.

• Rau ngót tuốt lấy lá, rửa sạch và thái nhuyễn.

• Gạo được vo qua nước sạch, sau đó bạn sử dụng nước luộc cá để nấu cháo.

• Khi cháo đã chín, bạn thêm thịt cá và rau ngót vào nồi, khuấy đều.

• Nêm gia vị vừa ăn vào cháo và đun với lửa nhỏ thêm khoảng 3 phút nữa.

• Trước khi cho bé thưởng thức, bạn có thể thêm một ít dầu mè để tăng hương vị và dinh dưỡng.

Món cháo cá lóc cho bé này không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và bắt mắt. Bé chắc chắn sẽ rất thích thú, khi thưởng thức món ăn mới này trong thực đơn ăn dặm của mình.

Nấu cháo cá lóc với bí đỏ

Nguyên liệu

• 30g gạo

• 150g cá lóc đã phi lê

• 200g bí đỏ

• Hành tím

• Gừng

• Gia vị cho bé

Cách nấu cháo cá lóc cho bé tăng cân với bí đỏ

• Cá lóc được sơ chế, bạn rửa sạch và sau đó đem luộc chín hoặc hấp cách thủy.

• Khi cá đã chín, bạn lọc sạch xương và xào sơ cá với tỏi để thịt cá có mùi thơm và ngon hơn.

• Bí đỏ được gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn cho bé.

• Gạo được vo qua nước sạch và sau đó ninh nhừ cùng bí đỏ để tạo thành cháo.

• Khi bí đỏ và gạo đã chín, bạn thêm thịt cá vào nồi và đảo đều.

• Múc cháo cá lóc bí đỏ cho bé ra bát, sau đó thêm một ít dầu mè để tăng hương vị và dinh dưỡng.

Món cháo cá lóc bí đỏ này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời, để làm mới thực đơn ăn dặm cho bé yêu của bạn.

Nấu cháo cá lóc với hạt sen

Nguyên liệu

• 40g gạo

• 100g cá lóc 

• 50g hạt sen

• Gia vị ăn dặm cho bé

Nấu cháo cá lóc cho bé với hạt sen

• Cá lóc sau khi đã được xát muối, bạn rửa sạch để loại bỏ nhớt, sau đó đem hấp chín cùng với gừng.

• Gỡ bỏ xương cá và lọc lấy phần thịt, sau đó nghiền mịn.

• Hạt sen ngâm trong nước khoảng 30 phút để làm mềm, sau đó đem hầm chín.

• Vo gạo qua nước, để ráo rồi rang vàng với lửa nhỏ.

• Khi hạt gạo đã se lại, thêm nước vào và ninh nhừ.

• Khi cháo đã chín mềm, bạn thêm cá lóc và hạt sen vào và tiếp tục đun khoảng 5-7 phút.

• Nêm nếm gia vị vừa ăn cho bé và sau đó tắt bếp.

Món cháo này sẽ đem đến cho bé một bữa ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Ngoài hạt sen, bạn cũng có thể thử nấu món cháo củ sen cho bé để đa dạng hương vị và dinh dưỡng trong thực đơn ăn dặm của bé.

Nấu cháo cá lóc với rau dền

Nguyên liệu

• 35g gạo

• 200g cá lóc 

• 10g rau dền đỏ

• Gia vị, dầu ăn cho bé ăn dặm

Cá lóc nấu cháo cho bé với rau dền

• Cá lóc sau khi đã được rửa sạch, bạn hấp chín, sau đó lọc xương và xay nhuyễn.

• Rau dền đỏ, bạn nhặt lấy phần ngọn, rửa sạch, sau đó luộc chín và băm mịn.

• Gạo vo sạch và đem nấu thành cháo.

• Khi cháo đã chín mềm, thêm cá và rau dền vào khuấy đều với lửa nhỏ.

• Đảm bảo các nguyên liệu đã chín đều, sau đó tắt bếp.

• Thêm dầu và gia vị nêm nếm vừa ăn, sau đó múc ra bát và cho bé thưởng thức.

Món cháo cá lóc rau dền đỏ này sẽ đem đến cho bé một khẩu vị mới, và giàu dinh dưỡng trong thực đơn ăn dặm của bé.

Nấu cháo cá lóc với cà rốt

Nguyên liệu

• Gạo: 1 chén cơm

• Cá lóc: 30 gram

• Cà rốt: 1/2 củ

• Gừng: 3 lát

• Dầu ăn dặm: 1 muỗng cà phê

• Muối tinh: 1 ít

Cách làm cháo cá lóc cho bé ăn dặm với cà rốt

• Sau khi vo gạo sạch, bạn cho vào nồi với 100ml nước lọc và nấu nhừ thành cháo.

• Cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch và bào nhuyễn.

• Cá lóc rửa sạch, lọc bỏ xương và xay nhuyễn.

• Khi cháo đã chín sôi, bạn cho cà rốt vào nấu tiếp.

• Đến khi cháo sôi lần 2, cho cá lóc vào và nấu thêm 2 phút nữa.

• Tắt bếp, múc cháo ra chén ăn dặm và thêm dầu oliu.

Vậy là bạn đã hoàn thành món cháo cá lóc cà rốt cho bé ăn dặm. Chúc bé thưởng thức món ăn dinh dưỡng này ngon miệng.

Nấu cháo cá lóc với súp lơ

Nguyên liệu

• Gạo

• Cá lóc phi lê: 20 gram

• Súp lơ xanh: 30 gram

Cách làm cháo cá lóc cho bé với súp lơ

• Mẹ rửa sạch cá lóc phi lê và hấp cách thủy cho cá chín mềm.

• Lọc bỏ xương cá và lấy một phần để nấu cháo. Phần còn lại đem trữ đông.

• Súp lơ xanh đem rửa sạch, cắt miếng nhỏ và luộc chín.

• Sau đó, mẹ cho súp lơ xanh vào máy xay và xay nhuyễn.

• Gạo sau khi vo sạch, bạn cho vào nồi và nấu nhừ thành cháo.

• Đến khi cháo chín sôi, mẹ xay nhuyễn và lọc rây hỗn hợp cháo.

• Trộn cháo cá lóc với súp lơ xanh và thêm gia vị để bé ăn ngon hơn.

Nấu cháo cá lóc với cà chua

Nguyên liệu

• 40g gạo

• 100g cá lóc đã phi lê

• 1 quả cà chua

• Gia vị cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo cá lóc với cà chua

• Cá lóc rửa sạch, hấp chín, lọc xương rồi xay nhuyễn.

• Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ.

• Gạo vo sạch rồi đem nấu cháo.

• Cháo chín mềm, thêm cá và cà chua vào khuấy đều với lửa nhỏ.

• Nêm nếm gia vị vừa ăn cho bé, đun thêm 3 - 5 phút thì tắt bếp.

• Múc cháo ra bát, thêm dầu ăn rồi cho bé thưởng thức.

Món cháo cá lóc với cà chua sẽ mang lại hương vị mới mẻ và giàu dinh dưỡng cho bé yêu của bạn. Chúc bé thích mê và ăn ngon miệng!

Nấu cháo cá lóc với mồng tơi

Nguyên liệu

• 150g cà rốt

• Một nắm gạo tẻ

• 150g phi lê cá lóc

• Hành tím, gừng, nước mắm, dầu ăn

• Một nhúm rau mồng tơi rửa sạch, thái nhỏ

Cách nấu cháo cá lóc cho bé với mồng tơi

• Hấp cách thủy cá với gừng và một chút hành, cá sôi khoảng 4–5 phút là chín. Mẹ gắp cá ra rồi tách xương, bỏ vỏ chỉ lấy thịt cá, đem dằm nát.

• Cho dầu mè, hành tím còn lại vào phi chín vàng để xào lại cá cho thịt săn lại.

• Cho gạo vào nồi nấu cùng với cà rốt tới khi chín nhừ, cho rau mồng tơi, thịt cá lóc vào nồi và đảo đều. Nấu thêm khoảng 3–5 phút cho cháo chín kỹ, nêm thêm một chút dầu ăn, nước mắm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

• Cho cháo ra bát, cho bé ăn khi cháo còn ấm.

Nấu cháo cá lóc với khoai lang

Nguyên liệu

• 40g gạo

• 100g cá lóc đã phi lê

• 40g khoai lang

• Gia vị cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo cá lóc khoai lang

• Cá lóc sau khi được xát muối để làm sạch nhớt, bạn rửa lại với nước.

• Làm nóng dầu trong nồi, phi thơm tỏi và hành, sau đó áp chảo cá để cá có màu vàng đều ở cả 2 mặt.

• Cá đã vàng, bạn dùng thìa dằm nhuyễn cá.

• Khoai lang cạo vỏ, rửa sạch, hấp chín. Sau đó, đem tán nhuyễn thành bột.

• Gạo ngâm trước trong nước khoảng 30 phút, sau đó đem ninh nhừ cho đến khi chín.

• Khi cháo đã chín mềm, thêm khoai lang tán nhuyễn và cá vào khuấy đều.

• Nêm nếm gia vị vừa ăn cho bé, sau đó đun thêm 3 - 5 phút và tắt bếp.

• Múc cháo ra bát, thêm dầu ăn rồi cho bé thưởng thức.

Món cháo cá lóc với khoai lang này không chỉ giàu dinh dưỡng, mà còn mang lại sự đa dạng trong thực đơn ăn dặm cho bé.

Nấu cháo cá lóc với nấm rơm

Nguyên liệu

• 40g gạo

• 100g cá lóc đã phi lê

• 50g nấm rơm

Cách nấu cháo cá lóc với nấm rơm

• Cá lóc sau khi đã được chế biến sạch, bạn đem luộc cùng với một lát gừng để loại bỏ mùi tanh.

• Khi cá đã chín, bạn lọc bỏ xương, sau đó dằm nhuyễn thịt cá.

• Xào thơm cá với hành và tỏi khô để tăng thêm hương vị cho món cháo.

• Nấm rơm rửa sạch, cắt chân, thái làm đôi và sau đó đem xào sơ.

• Nấu cháo bằng cách ninh gạo với nước luộc cá.

• Khi cháo đã chín mềm, thêm thịt cá và nấm rơm vào khuấy đều.

• Đun sôi cháo với lửa nhỏ khoảng 5 phút để hương vị các nguyên liệu hòa quyện.

• Sau khi cháo đã sôi đều và các nguyên liệu chín mềm, bạn có thể tắt bếp.

Nấu cháo cá lóc với cải bó xôi

Nguyên liệu

• 40g gạo

• 100g cá lóc đã phi lê

• 50g cải bó xôi

• Gia vị cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo cá lóc cho bé với cải bó xôi

• Cá lóc rửa sạch, hấp chín, lọc xương rồi xay nhuyễn.

• Cải bó xôi rửa sạch, cắt nhỏ.

• Gạo vo sạch rồi đem nấu cháo.

• Cháo chín mềm, thêm cá và cải bó xôi vào khuấy đều với lửa nhỏ.

• Nêm nếm gia vị vừa ăn cho bé, đun thêm 3 - 5 phút thì tắt bếp.

• Múc cháo ra bát và cho bé thưởng thức.

Món cháo cá lóc với cải bó xôi sẽ cung cấp cho bé một lượng lớn dinh dưỡng từ cá và rau cải, giúp bé phát triển khỏe mạnh. Chúc bé ngon miệng khi thưởng thức món ăn này!

Mẹo chọn cá lóc ngon để nấu cháo cho bé

Việc chọn mua cá lóc tươi ngon rất quan trọng nhằm đảm bảo sức khỏe và hương vị của món ăn cho bé. Dưới đây là một số gợi ý được Tạp chí Tiếp thị và Gia đình tổng hợp, bạn có thể tham khảo để chọn mua cá lóc tươi ngon:

• Chọn nơi mua đáng tin cậy: Hãy mua cá lóc từ các cửa hàng thực phẩm uy tín, có tiếng tăm hoặc tại các chợ, siêu thị lớn. Điều này đảm bảo bạn đang mua cá từ nguồn cung cấp đáng tin cậy.

• Kiểm tra cá: Cá lóc tươi thường có thân cá thon dài, không bị nhũn hay bẹp mép. Da của cá nên có màu sáng, không bị mờ hoặc bong tróc. 

• Kiểm tra mắt: Mắt của cá lóc nên sáng, trong và không bị mờ. Điều này cho thấy cá vẫn tươi và mới.

• Kiểm tra vùng hậu môn: Phần hậu môn của cá nên nhỏ, khép lại và không bị to hoặc bung ra. Nếu phần hậu môn bung ra quá to, cho thấy cá đã qua thời kỳ sinh sản hoặc đã lâu ngày.

• Sờ vào thân cá: Khi bạn sờ vào thân cá nên có cảm giác chắc tay, không mềm mỏng hoặc mềm nhũn. Điều này cho thấy cá còn tươi ngon.

• Mùi: Cá lóc tươi thường có mùi biển, tươi ngon. Tránh mua cá có mùi kháng khuẩn hay mùi khác thường.

Hy vọng với những công thức nấu cháo cá lóc cho bé vừa được chia sẻ, sẽ giúp các mẹ tự tin chế biến món ngon, giàu dinh dưỡng cho con. Chúc mẹ thực hiện thành công!