Ăn hoa quả ngay sau bữa cơm, thói quen tưởng tốt nhưng không phải ai cũng phù hợp
Nhiều gia đình có thói quen dùng hoa quả ngay sau bữa cơm như một món tráng miệng. Với người khỏe mạnh, đây không phải thói quen bắt buộc phải tránh. Tuy nhiên, nếu vừa ăn một bữa no vừa tiếp tục ăn một lượng lớn hoa quả, một số người có thể cảm thấy đầy bụng, chướng bụng hoặc khó chịu.
4 loại quả người bán khuyên không nên mua, dù giảm giá sâu cũng nên cân nhắc
Cẩn thận trào lưu uống nước hoa quả lên men: Chuyên gia chỉ ra lợi ích và những điều cần cảnh giác
Nước ép trái cây có tốt như bạn nghĩ ? Chuyên gia tiết lộ mặt trái
Vì vậy, thay vì quá lo lắng về thời điểm ăn, điều quan trọng hơn là chú ý đến khẩu phần, khả năng dung nạp của cơ thể và tổng lượng thực phẩm trong ngày.
Ăn thêm hoa quả khi đã no có thể khiến bụng khó chịu
Sau một bữa ăn đầy đủ, dạ dày đã chứa một lượng thức ăn nhất định. Nếu tiếp tục ăn thêm một phần hoa quả lớn, tổng lượng thức ăn đưa vào cơ thể sẽ tăng lên dù cảm giác đói đã được đáp ứng.
Với những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm, việc ăn thêm có thể làm tăng cảm giác đầy bụng hoặc chướng bụng. Một số loại quả chứa nhiều chất xơ hoặc các loại carbohydrate dễ lên men cũng có thể khiến tình trạng đầy hơi rõ hơn ở người nhạy cảm.
Nếu thường xuyên cảm thấy bụng nặng hoặc khó chịu sau khi ăn hoa quả ngay sau bữa chính, có thể thử giảm khẩu phần hoặc chuyển hoa quả sang một bữa phụ trong ngày.
Hoa quả tốt cho sức khỏe nhưng không nên ăn không giới hạn
Hoa quả cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ và nhiều hợp chất thực vật có lợi. Tuy nhiên, đây vẫn là một nguồn năng lượng và chứa đường tự nhiên.
Vì vậy, một người vừa ăn một bữa chính đầy đủ rồi tiếp tục dùng một đĩa hoa quả lớn sẽ nạp thêm năng lượng dù cơ thể có thể không còn nhu cầu.
Nếu thói quen này lặp lại hằng ngày, lượng năng lượng dư thừa có thể góp phần gây tăng cân theo thời gian, đặc biệt khi khẩu phần tổng thể đã cao.
Do đó, không nên hiểu rằng thực phẩm tốt cho sức khỏe đồng nghĩa với việc có thể ăn bao nhiêu cũng được. Khẩu phần vẫn là yếu tố cần quan tâm.
Không nhất thiết phải ăn hoa quả để “tráng miệng”
Nhiều gia đình hình thành thói quen sau bữa cơm luôn dùng thêm một đĩa hoa quả, bất kể đã no hay chưa. Khi đó, việc ăn không còn xuất phát từ cảm giác đói mà trở thành một phần cố định của bữa ăn.
Nếu đã cảm thấy no, không nhất thiết phải cố ăn thêm chỉ vì muốn có món tráng miệng. Hoa quả hoàn toàn có thể được để dành cho một thời điểm khác, chẳng hạn giữa hai bữa chính khi bắt đầu cảm thấy đói.
Cách này giúp người ăn chủ động hơn với khẩu phần và tránh việc nạp thêm thực phẩm chỉ vì thói quen.
Nếu ăn sau bữa cơm, nên ưu tiên khẩu phần vừa phải
Không cần loại bỏ hoàn toàn hoa quả khỏi bữa ăn nếu cơ thể dung nạp tốt. Điều đáng chú ý hơn là loại quả, lượng ăn và tổng khẩu phần trong ngày.
Một phần vừa phải thường phù hợp hơn so với việc ăn một lượng lớn ngay sau khi vừa ăn no. Hoa quả nguyên miếng cũng nên được ưu tiên hơn nước ép bởi vẫn giữ được chất xơ và thường tạo cảm giác no tốt hơn.
Ngoài ra, nên thay đổi nhiều loại hoa quả trong tuần để chế độ ăn đa dạng hơn. Người đang kiểm soát cân nặng hoặc lượng đường trong khẩu phần càng cần chú ý đến kích thước phần ăn.
Một số quan niệm cho rằng hoa quả phải được ăn trước bữa cơm hoặc phải chờ một khoảng thời gian nhất định sau bữa ăn mới tốt cho tiêu hóa. Tuy nhiên, với người khỏe mạnh, không có một mốc thời gian duy nhất bắt buộc phải tuân theo.
Hoa quả có thể được dùng trong bữa chính, sau bữa ăn hoặc giữa các bữa tùy sở thích và khả năng dung nạp của mỗi người.
Vì vậy, nếu ăn hoa quả ngay sau bữa cơm mà không cảm thấy khó chịu, không cần quá lo lắng. Ngược lại, nếu thường xuyên bị đầy bụng sau khi ăn, hãy thử giảm lượng hoa quả hoặc chuyển sang bữa phụ.
Điều quan trọng không phải là tìm một “giờ vàng” để ăn hoa quả mà là ăn đúng nhu cầu, kiểm soát khẩu phần và xây dựng chế độ ăn cân đối trong cả ngày.
