6 phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả giúp đánh bay mùi tanh của cá, mang lại không gian thơm tho cho ngôi nhà

Nếu bạn từng nấu cá, chắc hẳn bạn biết mùi tanh có thể lưu lại rất lâu, thậm chí kéo dài đến ngày hôm sau. Tuy vậy, một bữa ăn ngon với cá lại quá hấp dẫn để bỏ qua.

Nếu bạn yêu thích món cá nhưng không chịu nổi mùi hôi còn sót lại, đừng lo! Dưới đây là những cách hiệu quả giúp bạn loại bỏ ngay cả những mùi tanh cứng đầu nhất.

Mở cửa sổ để thoáng khí

Mở cửa sổ là cách đơn giản nhất để loại bỏ mùi tanh của cá. Chỉ một chút không khí trong lành cũng có thể tạo ra khác biệt lớn. Hãy thử nấu ăn khi cửa sổ đang mở và giữ chúng mở thêm vài giờ sau khi nấu để giúp mùi tanh bay đi nhanh hơn.

Nếu muốn tăng hiệu quả lưu thông không khí, bạn có thể đặt một chiếc quạt trước cửa sổ để đẩy không khí sạch vào nhà tốt hơn. Nếu bạn có quạt thông gió gắn trên cửa sổ, hãy sử dụng chế độ hút để nhanh chóng loại bỏ mùi tanh ra ngoài.

Khử mùi tanh bằng giấm

Giấm là một trong những chất khử mùi tự nhiên phổ biến và rất dễ tìm—thậm chí có thể bạn đã có sẵn trong bếp! Có hai cách đơn giản để sử dụng giấm giúp loại bỏ mùi hôi, mà không tốn nhiều công sức:

Đặt giấm qua đêm: Đổ giấm vào một hoặc hai chiếc bát và đặt chúng trên quầy bếp qua đêm (hoặc lâu hơn một chút). Đặt bát giấm ở vị trí gần nguồn mùi nhất sẽ giúp giấm hấp thụ mùi tanh, để lại không gian thơm mát.

Đun sôi giấm với nước: Pha hỗn hợp gồm ba phần nước và một phần giấm, sau đó đun sôi trong khoảng 10-15 phút. Hơi giấm bay lên sẽ giúp loại bỏ mùi hôi còn sót lại trong không khí.

Khử mùi tanh bằng xịt phòng

Nếu bạn có sẵn một chai xịt phòng chuyên dụng, đây cũng là một cách nhanh chóng để loại bỏ mùi tanh của cá. Tuy nhiên, hãy đảm bảo chọn loại có ghi rõ “khử mùi” hoặc “loại bỏ mùi hôi” trên nhãn. Nếu chỉ là xịt thơm thông thường, nó có thể chỉ che phủ mùi tanh thay vì thực sự loại bỏ, khiến không gian có mùi hỗn hợp khó chịu.

Đun sôi gia vị để át mùi tanh

Thay vì để mùi tanh của cá ám vào không khí, hãy lấp đầy không gian bằng hương thơm dễ chịu từ các loại gia vị tự nhiên bằng cách đun sôi chúng trên bếp.

Chuẩn bị một nồi nước và các loại gia vị sẵn có trong bếp. Bạn có thể sử dụng bất kỳ nguyên liệu nào, nhưng một số lựa chọn phổ biến gồm: thanh quế, vỏ chanh, đinh hương, gừng, hoa dâm bụt, bạc hà hoặc vỏ cam.

Đổ nước vào nồi, đun sôi hỗn hợp trong khoảng 10-15 phút để hương thơm lan tỏa khắp không gian. Nếu cần, bạn có thể tiếp tục thêm nước và đun lâu hơn để duy trì hiệu quả.

Mẹo nhỏ: Nếu muốn giữ nồi hương liệu sôi lâu hơn, hãy thường xuyên thêm nước để tránh nước cạn và làm cháy nguyên liệu, gây ra mùi khét khó chịu.

Làm sạch cống rửa bát

Nếu mùi tanh vẫn còn dai dẳng ngay cả sau khi bạn đã dọn dẹp bếp, nguyên nhân có thể đến từ đường cống. Dầu mỡ và vụn thức ăn nhỏ có thể tích tụ trong cống rửa bát, gây ra mùi hôi khó chịu. May mắn thay, việc làm sạch cống rất đơn giản:

• Pha một cốc nước nóng với một cốc giấm trong bát.
• Đổ nửa cốc baking soda xuống cống, sau đó đổ dung dịch giấm và nước vào. Khi thấy bong bóng nổi lên, nghĩa là hỗn hợp đang hoạt động để phá vỡ cặn bẩn.
• Đậy nắp cống và để hỗn hợp làm sạch trong vài phút. Baking soda và giấm sẽ giúp phân hủy cặn bẩn mắc kẹt bên trong.
• Xả lại bằng nước nóng hoặc nước sôi để loại bỏ hoàn toàn các tạp chất còn sót lại.

Mẹo nhỏ: Nếu mùi vẫn chưa hết, hãy lặp lại các bước trên và thêm một chút nước cốt chanh để tăng hiệu quả khử mùi, giúp bồn rửa có hương thơm tươi mát hơn.

Nướng bánh để át mùi tanh

Một cách tuyệt vời khác để loại bỏ mùi tanh của cá là thay thế nó bằng một hương thơm dễ chịu mà ai cũng yêu thích mùi bánh nướng. Hương thơm từ bánh quy, bánh ngọt hay bất kỳ món tráng miệng nào đều đủ mạnh để lấn át mùi tanh nhanh chóng. Và hơn hết, bạn còn có một mẻ bánh ngon để thưởng thức sau đó!