5 chất dinh dưỡng quan trọng với bệnh nhân tuyến giáp
Người bệnh tuyến giáp cần chú ý để bổ sung các chất dinh dưỡng này vào chế độ ăn hàng ngày để cải thiện sức khỏe và hỗ trợ tình trạng bệnh.
Một chế độ ăn uống khoa học và cân bằng là chìa khóa để người bệnh tuyến giáp quản lý tình trạng bệnh của mình. Việc kết hợp các chất dinh dưỡng thông qua rau củ, các loại hạt, ngũ cốc, trái cây là rất cần thiết và dễ dàng thực hiện. Theo Hindustantimes, sau đây là 5 chất dinh dưỡng người bệnh tuyến giáp cần.
Selen
Selen cần thiết cho quá trình tổng hợp hormone tuyến giáp và chuyển đổi hormone tuyến giáp không hoạt động (T4) thành dạng hoạt động (T3).
Các loại thực phẩm như cá ngừ, cá mòi, hạt hướng dương, gà và nấm... là nguồn cung cấp selen tốt, được các chuyên gia khuyên người bệnh tuyến giáp nên bổ sung vào chế độ ăn uống.
Magie
Magie có nhiệm vụ điều chỉnh việc sản xuất hormone tuyến giáp và hỗ trợ chức năng enzyme cho quá trình trao đổi chất. Khoáng chất này có nhiều trong hạnh nhân, hạt điều, hạt bí ngô, yến mạch, đậu, hạt diêm mạch và socola đen… Vì vậy bạn nên thêm những thực phẩm này vào chế độ ăn để sức khỏe tuyến giáp ổn định hơn.
Vitamin E
Vitamin E rất tốt với sức khỏe bởi giúp làm đẹp da, ngăn ngừa bệnh tim, hỗ trợ thị lực, cải thiện cơ khớp, tăng cường miễn dịch... Một công dụng tuyệt vời nữa của vitamin E là hỗ trợ sản xuất hormone tuyến giáp và bảo vệ chống lại stress oxy hóa. Bạn có thể bổ sung hàm lượng vitamin E dồi dào thông qua dầu mầm lúa mì, hạt hướng dương, dầu hạnh nhân, quả bơ và các loại hạt…
Vitamin B
Vitamin B rất cần thiết cho quá trình trao đổi chất và sản xuất năng lượng. Vitamin B còn đóng vai trò quan trọng với quá trình trao đổi chất, hệ thần kinh, mắt, cơ bắp, các cơ quan, da và tóc, giảm nguy cơ đột quỵ. Vitamin B là nguyên liệu cần thiết trong quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và hoạt động điều hòa các phản ứng hóa học trong cơ thể của các enzyme, protein.
Vitamin B rất quan trọng để hỗ trợ chức năng tuyến giáp. Một nghiên cứu cho thấy khoảng 40% bệnh nhân cường giáp bị thiếu hụt B12. Thêm B12 bổ sung vào thói quen của những bệnh nhân này đã cải thiện tình trạng yếu, trí nhớ, tâm trạng và các triệu chứng khác. Bạn có thể nhận được lượng chất dinh dưỡng quan trọng này từ ức gà, cá ngừ, đậu phộng, gan và hạt hướng dương…
Vitamin C
Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, hỗ trợ giảm viêm và tăng cường sức khỏe miễn dịch để cân bằng tuyến giáp. Nó còn bảo vệ mắt khỏi sự lão hóa, đục thủy tinh thể; nâng cao sức khỏe bà bầu, thai nhi; giúp da hồng hào, cải thiện móng và tóc…
Vitamin C được tìm thấy trong tất cả các loại trái có múi họ cam, quýt, kiwi, ổi, ớt chuông, súp lơ...
