3 loại thực phẩm tuyệt đối không nên ăn cùng đào: Sự kết hợp tưởng vô hại nhưng lại gây hại sức khỏe nghiêm trọng

Đào là một trong những loại trái cây được yêu thích nhất vào mùa hè nhờ hương vị ngọt mát, mọng nước và giàu dưỡng chất. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng, nếu kết hợp sai cách, trái đào có thể gây ra nhiều hệ lụy cho hệ tiêu hóa – thậm chí phản tác dụng về mặt dinh dưỡng.

3 thực phẩm không nên ăn chung cùng quả đào

Có những thực phẩm hoàn toàn không phù hợp để ăn chung với đào. Dưới đây là 3 “khắc tinh” của loại trái cây tưởng như vô hại này, bạn nên tránh kết hợp:

Nhóm thực phẩm giàu đạm: Thịt bò, hải sản, sữa...

Quả đào chứa nhiều pectin và tanin – những hợp chất khi gặp protein trong thực phẩm giàu đạm sẽ dễ kết tủa trong dạ dày. Kết quả là hệ tiêu hóa sẽ bị “quá tải” dẫn đến khó tiêu, đầy hơi, trướng bụng hoặc tiêu chảy.

Lưu ý quan trọng: Sau khi ăn các món như thịt bò, tôm, cua hay sữa, bạn nên đợi tối thiểu 2 giờ rồi mới ăn đào.

Đồ ăn nhiều dầu mỡ: Gà rán, thịt kho, đồ chiên

Tưởng như ăn đào sau bữa nhiều chất béo sẽ giúp “giải ngấy”, nhưng thực tế đây lại là một sai lầm. Đào chứa nhiều nước và chất xơ, kết hợp với thực phẩm giàu dầu mỡ có thể gây rối loạn tiêu hóa, khó chịu vùng bụng, đầy hơi, ợ chua, thậm chí tiêu chảy nhẹ.

Mẹo nhỏ: Nếu vừa ăn đồ chiên rán, bạn nên chờ ít nhất 1 tiếng rồi mới ăn đào. Trà nóng hoặc trái cây ít nước như táo sẽ là lựa chọn thay thế an toàn hơn.

Đồ uống có cồn: Bia, rượu, các món ngâm rượu

Vitamin C và các chất chống oxy hóa trong đào sẽ “bay hơi” nếu bạn dùng chung với rượu bia. Không những thế, kết hợp này còn làm tăng nguy cơ kích ứng niêm mạc dạ dày, gây đau bụng, nóng rát, hoặc tiêu chảy.

Nguyên tắc cần nhớ: Tuyệt đối không ăn đào trong hoặc sau khi uống rượu bia. Và cũng đừng dùng đào làm món tráng miệng sau tiệc rượu.

Muốn ăn đào tốt cho sức khỏe? Cần lưu ý những điều sau

Không ăn lúc đói: Axit hữu cơ trong quả đào có thể kích ứng dạ dày rỗng, dễ gây đau bụng, buồn nôn.

Không ăn đào dập nát: Những quả hư hỏng dễ sinh nấm mốc và vi khuẩn, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc.

Người tiểu đường nên kiểm soát lượng ăn: Dù chỉ số đường huyết thấp, nhưng ăn quá 2 quả/ngày cũng có thể ảnh hưởng đến đường huyết.

Trẻ nhỏ cần ăn đúng cách: Gọt vỏ và cho ăn từng chút để tránh kích ứng do lông đào hoặc dị ứng.

Cách làm sạch đào đúng chuẩn: Rửa dưới vòi nước, chà với muối hoặc baking soda rồi rửa lại thật kỹ giúp loại bỏ lông và hóa chất còn sót.

Đào là món quà mùa hè tuyệt vời, nhưng muốn thưởng thức trọn vẹn giá trị dinh dưỡng, bạn nên tránh những “kiểu kết hợp tai hại” trên. Hãy ăn đào một cách khoa học – đúng món, đúng lúc – để tốt cho cả hệ tiêu hóa lẫn sức khỏe tổng thể.