Từ miến dong Phia Đén đến hạt dẻ Quây Sơn: Đặc sản Cao Bằng chinh phục người tiêu dùng Thủ đô
Từ các đặc sản Cao Bằng quen thuộc như miến dong, hạt dẻ, bánh khảo, Khảu Sli đến trà, mật ong và các sản phẩm thủ công truyền thống, chương trình “Sức sống hàng Việt” số 13 mang đến một không gian để người tiêu dùng Thủ đô không cần đi xa vẫn có thể trải nghiệm nhiều hương vị đặc trưng của vùng đất biên cương.
Đặc sản An Giang lên kệ, livestream: Người tiêu dùng có thêm kênh mua sắm hàng Việt chất lượng
Đặc sản phố cổ Hà Nội lên sóng livestream, người tiêu dùng dễ dàng mua sắm
‘Lạng Sơn Corner’ khai mạc tại Tràng Tiền, Hà Nội: Nơi giúp người tiêu dùng chọn đặc sản an toàn
Hơn 100 đặc sản Cao Bằng “xuống phố” Tràng Tiền
Sáng 11/9, tại số 62 Tràng Tiền (phường Hoàn Kiếm, Hà Nội), Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước phối hợp với Đoàn TNCS Hồ Chí Minh tỉnh Cao Bằng khai mạc chương trình “Sức sống hàng Việt” số 13 với chủ đề “Cao Bằng – Hương vị biên cương”.
Trong ba ngày 11-13/9, hơn 100 sản phẩm từ các vùng nguyên liệu, làng nghề Cao Bằng được giới thiệu tại 62 Tràng Tiền, tập trung vào các nhóm nông sản, thực phẩm chế biến, trà, quà tặng và hàng thủ công.
Sự kiện diễn ra từ ngày 11 đến 13/9, mang hơn 100 sản phẩm đặc sản Cao Bằng từ các vùng nguyên liệu, làng nghề. Người dân và du khách có thể trực tiếp tham quan, tìm hiểu, thưởng thức và mua các sản phẩm đặc trưng của Cao Bằng.
Chương trình có sự tham dự của đại diện Đoàn TNCS Hồ Chí Minh Chính phủ, Đoàn TNCS Hồ Chí Minh Bộ Công thương; sự đồng hành của UBND phường Hoàn Kiếm, TikTok Việt Nam và Công ty Cổ phần Thanh toán Quốc gia Việt Nam (NAPAS).
Điểm đáng chú ý của chương trình là sự đa dạng về nhóm hàng. Hơn 100 sản phẩm được lựa chọn, tập trung vào nông sản, thực phẩm chế biến, trà, quà tặng và hàng thủ công.
Trong nhóm đặc sản ẩm thực, người tiêu dùng có thể tìm thấy miến dong Phia Đén, hạt dẻ Quây Sơn, bánh khảo, Khảu Sli, mật ong người Tày cùng nhiều sản phẩm chế biến từ nông sản vùng cao.
Các sản phẩm như bún ngô, bún cẩm, bún gấc, bún gạo lứt huyết rồng, bún rau củ, măng khô, măng bào Bảo Lạc, nấm hương, mộc nhĩ, thịt ba chỉ hun khói cũng góp mặt, mang đến thêm lựa chọn cho người tiêu dùng muốn tìm hiểu đặc sản địa phương.
Ở nhóm trà và quà tặng, chương trình giới thiệu trà chàm tía (Xỏm Đeng), Lục Trà, Hồng Trà, Trà Olong cùng các bộ quà như “Tinh hoa miền non nước”, “Tứ trà miền non nước”.
Đặc biệt, không gian hàng hóa Cao Bằng còn có những sản phẩm thủ công gắn với văn hóa địa phương như dao Phúc Sen, sản phẩm của nghề rèn truyền thống của người Nùng An, cùng tranh, túi thổ cẩm Quây Sơn và Nùng Indigo.
Việc đưa những sản phẩm này đến khu vực trung tâm Hà Nội không chỉ giúp người tiêu dùng có thêm lựa chọn mà còn tạo cơ hội để các sản phẩm vùng cao tiếp cận trực tiếp nhóm khách hàng mới.
“Đưa hàng hóa đến trực tiếp người tiêu dùng”
Theo ban tổ chức, các sản phẩm được Đoàn TNCS Hồ Chí Minh tỉnh Cao Bằng lựa chọn, đề xuất tham gia chương trình đều tập trung vào những sản phẩm đặc trưng, có nguồn gốc rõ ràng và đáp ứng các yêu cầu về chất lượng, an toàn thực phẩm.
Phát biểu tại chương trình, ông Trần Hữu Linh, Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước cho biết, Cao Bằng mang đến “Sức sống hàng Việt” những sản phẩm đặc trưng của vùng đất biên cương, qua đó mở thêm cơ hội tiếp cận thị trường Thủ đô cho doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất địa phương.
Theo Cục trưởng, điểm cốt lõi của chương trình là đưa hàng hóa đến trực tiếp người tiêu dùng, gắn việc giới thiệu sản phẩm với bán hàng và tiếp nhận phản hồi từ thị trường.
Đối với doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất, việc trực tiếp bán hàng tại Hà Nội giúp các đơn vị có thêm thông tin thực tế về nhu cầu, thị hiếu và khả năng tiêu thụ.
Những phản hồi trực tiếp từ người mua có thể trở thành cơ sở để nhà sản xuất tiếp tục cải thiện chất lượng, mẫu mã, phương thức bán hàng cũng như tìm kiếm thêm các kênh phân phối.
Với Cao Bằng, việc hơn 100 sản phẩm xuất hiện tại phố Tràng Tiền cũng mở ra cơ hội tiếp cận nhóm khách hàng mới và kiểm chứng sức mua của thị trường Thủ đô.
Không chỉ bán trực tiếp tại 62 Tràng Tiền, các sản phẩm đặc sản Cao Bằng còn được kết nối với người tiêu dùng thông qua nền tảng số.
Cụ thể, từ 19h30 đến 22h30 ngày 11/9, các sản phẩm sẽ được giới thiệu trong phiên livestream trên TikTok, tại kênh “Cục Quản lý và Phát triển TTTN”.
Thông qua livestream, các đơn vị có thể giới thiệu sản phẩm, tương tác trực tiếp với người xem và hỗ trợ mua hàng trên nền tảng số.
Bà Nguyễn Hương Nhung, Bí thư Đoàn TNCS Hồ Chí Minh tỉnh Cao Bằng cho rằng, việc đưa hàng hóa của tỉnh đến Hà Nội giúp các đơn vị sản xuất tiếp xúc trực tiếp với người tiêu dùng, từ đó hiểu thêm nhu cầu và thị hiếu của thị trường Thủ đô.
Theo Bí thư Tỉnh đoàn Cao Bằng, bên cạnh nâng cao chất lượng, các doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất tại Cao Bằng ngày càng chú trọng bao bì, nhận diện thương hiệu và các kênh bán hàng hiện đại.
Đoàn Thanh niên tỉnh xác định việc đồng hành cùng doanh nghiệp, hợp tác xã và thanh niên khởi nghiệp trong quảng bá, tiêu thụ sản phẩm địa phương là một nội dung thiết thực nhằm hỗ trợ thanh niên phát triển kinh tế.
