Các quán hàng nướng “xiên bẩn” tồn tại phổ biến tại các khu vực đông người như vỉa hè cổng trường, chợ cóc, lề đường… tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm, nhiễm khuẩn và tích tụ độc tố lâu dài cho người tiêu dùng,
Sản phẩm xiên que đang bày bán tràn lan tại các cổng trường thường được pha thêm chất phụ gia, nếu tích tụ lâu ngày trong cơ thể con người sẽ gây hại tới sức khỏe.