Không ít tiểu thương gần đây chia sẻ rằng việc trồng rau ngày càng vất vả do sâu bệnh gia tăng. Tuy nhiên, trên thực tế vẫn tồn tại một nhóm rau “dễ nuôi”, có khả năng sinh trưởng tốt mà không cần phụ thuộc nhiều vào thuốc bảo vệ thực vật.
Rau khoai lang là "kho tàng vitamin", riêng lượng vitamin B2 trong rau khoai lang đã nhiều gấp 10 lần so với củ khoai lang. Ngoài ra, loại rau này cũng rất giàu chất xơ, vitamin B6, vitamin C, chất chống oxy hóa...