Ghẹ là loại hải sản được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt tự nhiên và có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn ghẹ tươi, chắc thịt và nhiều gạch. Chỉ cần lưu ý một vài đặc điểm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể chọn được những con ghẹ chất lượng ngay từ lần đầu tiên.