Mâm cỗ Tết Đoan Ngọ là sự tổng hòa đầy đủ các yếu tố: hương, sắc và vị. Mỗi miền mỗi vẻ với các món cơm rượu nếp, bánh trái, trầu cau,.. chuẩn truyền thống.
Cơm rượu là một trong những món không thể thiếu trong mâm cỗ Tết Đoan Ngọ 5/5 âm lịch của người Việt. Trong đó, hương vị và cách chế biến món ăn này sẽ có sự khác nhau ở mỗi miền Bắc - Trung - Nam.