Thứ sáu, 06/11/2026

Từ khoá: "luộc măng"

Ăn măng tươi đừng bỏ qua bước này nếu không muốn rước họa vào người

Măng tươi là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn của người Việt nhờ vị giòn, ngọt và hương thơm đặc trưng. Tuy nhiên, nếu không được sơ chế đúng cách, măng có thể chứa hàm lượng cyanide tự nhiên đủ để gây ngộ độc.
Luộc măng nên mở hay đóng vung nồi?

Các bà nội trợ thường truyền tai nhau rằng phải mở vung khi luộc măng? Có cần thiết không và tại sao phải làm như vậy?