Bơ là loại trái cây giàu dinh dưỡng, nhưng lại khá "khó chiều" khi bảo quản. Nếu không biết cách, bơ dễ bị thâm, nhũn và mất hương vị sau khi để lâu. Tuy nhiên, với phương pháp cấp đông đúng chuẩn, bạn hoàn toàn có thể kéo dài thời gian sử dụng quả bơ mà vẫn giữ được chất lượng tối ưu.