Người bị gan nhiễm mỡ nên uống gì? 4 loại đồ uống quen thuộc có thể ưu tiên mỗi ngày

4 loại đồ uống tốt cho gan

Gan nhiễm mỡ thường liên quan đến thừa cân, béo phì, rối loạn đường huyết, mỡ máu cao và các vấn đề chuyển hóa. Vì vậy, bên cạnh chế độ ăn và vận động, những gì uống hằng ngày cũng đáng được quan tâm.

Thay vì tìm kiếm một loại “nước thần” cho gan, người bệnh nên ưu tiên đồ uống không đường, hạn chế năng lượng và đặc biệt tránh rượu bia.

Nước lọc là lựa chọn đơn giản nhất

Nước lọc không chứa đường và gần như không cung cấp calo, vì vậy đây vẫn là đồ uống nên được ưu tiên trong ngày.

Với người gan nhiễm mỡ, thay nước ngọt, trà sữa hoặc các loại đồ uống nhiều đường bằng nước lọc là một thay đổi đơn giản nhưng có ý nghĩa. Việc giảm lượng đường và calo nạp vào giúp kiểm soát cân nặng, từ đó hỗ trợ cải thiện các yếu tố liên quan đến gan nhiễm mỡ.

Không cần cố uống thật nhiều nước trong thời gian ngắn. Thay vào đó, nên uống theo nhu cầu và chia đều trong ngày.

Trà xanh không đường

Trà xanh chứa catechin và nhiều hợp chất polyphenol có đặc tính chống oxy hóa. Khi uống dưới dạng trà thông thường, không thêm hoặc chỉ thêm rất ít đường, đây có thể là lựa chọn phù hợp để thay thế các loại đồ uống có đường.

Tuy nhiên, cần phân biệt trà xanh thông thường với viên chiết xuất trà xanh hoặc các sản phẩm bổ sung chứa hàm lượng catechin cao. Một số trường hợp tổn thương gan đã được ghi nhận liên quan đến việc sử dụng sản phẩm chiết xuất trà xanh liều cao.

Do đó, người bị gan nhiễm mỡ không nên tự ý dùng viên “detox gan”, trà giảm cân hay thực phẩm bổ sung với mục đích điều trị bệnh.

Nước chanh không đường

Nước chanh pha loãng có thể giúp thay đổi khẩu vị và là lựa chọn tốt hơn nhiều so với nước ngọt hoặc các loại nước pha nhiều đường.

Tuy nhiên, lợi ích của nước chanh không nằm ở khả năng “rửa sạch” hay “thải độc” gan. Gan vốn đảm nhiệm chức năng chuyển hóa và xử lý nhiều chất trong cơ thể, không cần một loại nước đặc biệt để làm sạch.

Nếu sử dụng nước chanh, nên hạn chế hoặc không thêm đường để tránh làm tăng lượng calo và đường trong khẩu phần. Người có vấn đề về dạ dày hoặc trào ngược cũng nên điều chỉnh lượng chanh tùy khả năng dung nạp.

Cà phê không đường cũng đáng cân nhắc

Cà phê là một trong những đồ uống được nghiên cứu khá nhiều về mối liên quan với sức khỏe gan. Một số dữ liệu cho thấy uống cà phê có liên quan đến nguy cơ mắc và tiến triển một số bệnh gan thấp hơn.

Nếu uống cà phê, nên ưu tiên cà phê nguyên chất hoặc các loại ít calo, đồng thời hạn chế đường, sữa đặc, kem béo và siro. Một ly cà phê chứa nhiều đường và sữa có thể cung cấp lượng calo đáng kể, đi ngược mục tiêu kiểm soát cân nặng.

Cà phê không phải thuốc điều trị gan nhiễm mỡ. Người nhạy cảm với caffeine, mất ngủ, trào ngược hoặc có một số bệnh lý khác nên lựa chọn lượng phù hợp với tình trạng sức khỏe.

Gan nhiễm mỡ nên hạn chế những đồ uống nào?

Nếu muốn bảo vệ sức khỏe gan, việc hạn chế đồ uống không có lợi có thể quan trọng không kém việc lựa chọn đồ uống phù hợp.

Người bị gan nhiễm mỡ nên hạn chế:

• Nước ngọt và các loại đồ uống nhiều đường.
• Trà sữa, cà phê pha nhiều đường hoặc sữa đặc.
• Nước tăng lực chứa nhiều đường.
• Nước ép trái cây có thêm đường.
• Các loại đồ uống nhiều calo nhưng ít giá trị dinh dưỡng.
• Rượu, bia, đặc biệt ở người đã có bệnh gan tiến triển.

Đồ uống có đường có thể làm tăng lượng đường và năng lượng nạp vào, trong khi rượu có thể gây thêm áp lực cho gan. Vì vậy, thay đổi thói quen uống hằng ngày là một trong những bước đơn giản mà người bệnh có thể thực hiện.