Không cần thắt lưng buộc bụng, phụ nữ trung niên vẫn tiết kiệm cả triệu đồng nhờ thay đổi thói quen trong bếp

Ở tuổi 62, bà Lan (Hà Nội) mới thật sự nhận ra căn bếp là nơi “ngốn tiền” nhiều nhất trong sinh hoạt gia đình. Không chỉ chi phí thực phẩm, mà còn cả gas, điện và những món đồ tưởng chừng nhỏ nhặt.

Sau vài tháng điều chỉnh thói quen, bà bất ngờ nhận thấy chỉ nhờ 6 thay đổi nhỏ trong căn bếp, chi tiêu hàng tháng giảm hơn 1 triệu đồng, trong khi bữa cơm vẫn đủ dinh dưỡng và thậm chí còn lành mạnh hơn trước.

Lên thực đơn – đi chợ có kế hoạch

Thay vì mua sắm theo cảm hứng như trước kia, bà Lan bắt đầu lập thực đơn cố định hai lần mỗi tuần. Danh sách đi chợ được viết sẵn, mua đúng món – đúng lượng, nhờ vậy hầu như không còn tình trạng rau héo hay thịt phải bỏ đi.

Tiết kiệm khoảng 400.000 đồng/tháng.

Đổi sang nồi, chảo tiết kiệm năng lượng

Chiếc nồi nhôm cũ được thay bằng nồi inox đáy dày, giữ nhiệt lâu và nấu nhanh. Thêm một chiếc nồi áp suất điện nhỏ giúp bà hầm thịt cá vừa mềm, vừa nhanh, ít tốn gas.

Giảm chi phí năng lượng 150.000–200.000 đồng/tháng.

Hạn chế đồ ăn sẵn

Giò chả, xúc xích hay đồ hộp vốn tiện lợi nhưng tốn kém và nhiều phụ gia. Giờ đây, bà Lan tự làm chả cá, chả thịt vào cuối tuần, chia nhỏ để tủ đông dùng dần. Các bữa ăn hàng ngày xoay quanh thịt luộc, cá rim, rau xào đơn giản nhưng ngon và an toàn.

Tiết kiệm 300.000–400.000 đồng/tháng, đồng thời hạn chế nguy cơ cao huyết áp.

Thay nước ngọt, sữa đóng hộp bằng nước lọc và trà thảo mộc

Thói quen mua 1–2 thùng nước ngọt mỗi tuần được thay bằng việc tự nấu nước vối, trà xanh, hoặc pha chanh mật ong. Vừa mát, vừa tốt cho hệ tiêu hóa, lại ít đường.

Giảm 250.000–300.000 đồng/tháng.

Chỉ ăn trái cây đúng mùa

Trước đây, xoài, nho, táo gần như lúc nào cũng có mặt trong tủ lạnh, bất kể giá thành. Giờ, bà chọn “ăn mùa nào thức nấy”: mùa hè nhãn – vải, thu có cam – bưởi, mùa đông thì quýt, táo ta.

Tiết kiệm tối thiểu 200.000 đồng/tháng.

Giữ bếp gọn gàng, tủ lạnh ngăn nắp

Những hũ gia vị có nhãn dán rõ ràng, thực phẩm trong tủ lạnh được phân khu theo rau, thịt, đồ chín – đồ sống. Nhờ đó, bà Lan luôn biết trong bếp còn gì, hết gì, tránh mua trùng hoặc bỏ phí.

Tiết kiệm thêm khoảng 100.000 đồng/tháng và giảm rủi ro ngộ độc thực phẩm.

Nhiều người nghĩ tiết kiệm sau nghỉ hưu đồng nghĩa với việc cắt giảm niềm vui trong cuộc sống. Nhưng câu chuyện của bà Lan cho thấy: chỉ cần thay đổi thói quen trong căn bếp, vừa bảo toàn túi tiền, vừa duy trì bữa cơm gia đình đủ chất và an toàn. Với bà, hạnh phúc tuổi già đến từ căn bếp gọn gàng, bữa cơm ấm cúng và cảm giác yên tâm khi ví tiền không còn bị “rút cạn” mỗi tháng.