Hải Phòng khẳng định Pate Cột Đèn truyền thống không liên quan sản phẩm vi phạm của Công ty Cổ phần Đồ Hộp Hạ Long

Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, những ngày qua, việc cơ quan chức năng phát hiện Halong Canfoco (Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long) vi phạm trong chế biến, đóng gói thực phẩm, trong đó có sản phẩm dán nhãn “Patê Cột Đèn Hải Phòng”, đã gây hiểu nhầm trong dư luận.

Nguyên nhân là tên gọi này trùng với pate Cột Đèn – món ăn truyền thống nổi tiếng của Hải Phòng, gắn với thương hiệu Foodtour của thành phố và được các hộ kinh doanh tại chợ Cột Đèn (phường Lê Chân) bán từ nhiều năm nay.

Cơ quan này khẳng định, hai sản phẩm hoàn toàn không liên quan đến nhau. Pate Cột Đèn truyền thống là sản phẩm tươi, được chế biến thủ công bởi các hộ kinh doanh khu vực chợ Cột Đèn và tuyến đường Chùa Hàng, thường có hạn sử dụng ngắn, cần bảo quản lạnh.

Đặc sản này nổi bật với vị béo ngậy của mỡ phần, mùi thơm của gan và tỏi phi, được người dân và du khách lựa chọn như một đặc sản đặc trưng của Hải Phòng.

Trong khi đó, patê của Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long là sản phẩm sản xuất công nghiệp, đóng hộp thiếc, có thời hạn bảo quản dài và được phân phối rộng rãi tại các siêu thị trên toàn quốc.

Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng cho rằng việc nhầm lẫn giữa hai sản phẩm đã ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của các hộ dân, đồng thời tác động tiêu cực đến hình ảnh du lịch và thương hiệu ẩm thực của thành phố.

Do đó, Sở đề nghị chính quyền địa phương và các cơ quan báo chí tăng cường thông tin, tuyên truyền để bảo vệ uy tín của sản phẩm đặc sản truyền thống cũng như thương hiệu Foodtour Hải Phòng.