Giá heo hơi hôm nay 4/6/2025: Miền Bắc tăng nhẹ, thị trường dần sôi động trở lại

Miền Bắc: Giá heo hơi nhích nhẹ, chạm mốc 70.000 đồng/kg

Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi hôm nay có xu hướng nhích lên ở một vài tỉnh thành. Nổi bật là Hưng Yên và Tuyên Quang cùng tăng 1.000 đồng/kg, chạm mốc 70.000 đồng/kg – mức giá cao nhất trong khu vực tính đến thời điểm hiện tại. Vĩnh Phúc cũng ghi nhận mức tăng tương tự, lên 69.000 đồng/kg.

Các tỉnh còn lại như Bắc Giang, Lào Cai, Hà Nội, Thái Bình, Phú Thọ… vẫn duy trì mức giá từ 68.000 – 69.000 đồng/kg. Mức điều chỉnh nhẹ này phản ánh tín hiệu tích cực từ nhu cầu tiêu dùng trong nước, đặc biệt khi mùa du lịch và tiêu thụ thực phẩm tăng cao.

Miền Trung – Tây Nguyên: Giữ vững mặt bằng giá

Giá heo hơi hôm nay tại miền Trung và Tây Nguyên tiếp tục đi ngang, không có biến động so với hôm qua. Từ Thanh Hóa đến Khánh Hòa, giá dao động từ 68.000 – 70.000 đồng/kg. Tại khu vực Tây Nguyên như Đắk Lắk, Lâm Đồng, mức giá vẫn ổn định quanh ngưỡng 69.000 đồng/kg.

Sự ổn định này cho thấy thị trường đã bước vào giai đoạn cân bằng sau thời gian dài biến động do dịch bệnh và chi phí đầu vào tăng cao. Nguồn cung không dư thừa, sức mua ổn định là những yếu tố giúp duy trì mức giá hiện tại.

Miền Nam: Giá cao nhưng không tăng

Khu vực miền Nam hiện đang có mức giá heo hơi cao nhất cả nước, phổ biến từ 72.000 – 75.000 đồng/kg. Tuy nhiên, so với phiên hôm qua, thị trường không ghi nhận thêm điều chỉnh nào. Tại TP.HCM, Đồng Nai, Long An, Trà Vinh… giá vẫn giữ nguyên.

Riêng tại Vĩnh Long và Cần Thơ, giá dao động quanh mức 73.000 đồng/kg – thấp hơn mặt bằng chung của khu vực nhưng cũng không có biến động. Điều này cho thấy thị trường phía Nam đang ổn định, trong khi người chăn nuôi kỳ vọng giá sẽ tiếp tục giữ mức cao khi sức tiêu thụ trong nước phục hồi mạnh mẽ vào nửa cuối năm.

Theo các chuyên gia ngành chăn nuôi, dù giá heo hơi có dấu hiệu phục hồi nhưng thị trường vẫn đối mặt với không ít thách thức. Hiện có tới 90% lượng heo tiêu thụ trong nước chưa được xây dựng thương hiệu, trong khi chuỗi giá trị từ sản xuất đến chế biến và phân phối vẫn còn rời rạc.

Ngành chăn nuôi heo tại Việt Nam còn phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu nhập khẩu để sản xuất thức ăn, thiếu giống chất lượng cao và hạ tầng giết mổ chế biến còn yếu kém. Ngoài ra, nguy cơ bùng phát dịch bệnh vẫn luôn tiềm ẩn, đặc biệt là dịch tả heo châu Phi.

Tuy nhiên, triển vọng vẫn rất tích cực. Dự báo của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cho thấy tiêu thụ thịt heo tại Việt Nam sẽ tăng khoảng 30% vào năm 2030, nhờ kiểm soát dịch bệnh tốt và mở rộng quy mô chăn nuôi hiện đại. Riêng trong năm 2025, sản lượng tiêu thụ ước đạt khoảng 3,8 triệu tấn – một con số rất khả quan.

Trong khi đó, thị phần thịt heo chế biến cũng đang dần mở rộng, hứa hẹn mang lại biên lợi nhuận cao hơn cho doanh nghiệp và nâng tầm thương hiệu thịt heo Việt trên thị trường quốc tế.