Giá cà phê hôm nay 2/6/2025: Thị trường ổn định, người trồng cần thận trọng với nguồn cung

Giá cà phê thế giới hôm nay: Duy trì xu hướng đi ngang

Cập nhật lúc 4h30 sáng theo giờ Việt Nam từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), giá cà phê hôm nay trên ba sàn giao dịch lớn gồm ICE Futures Europe, ICE Futures US và B3 Brazil đều ghi nhận mức giá ổn định, phản ánh sự chững lại sau chuỗi ngày giảm sâu.

Tại sàn London, cà phê Robusta giao tháng 7/2025 giữ ở mức 4.510 USD/tấn, các kỳ hạn sau như tháng 9, 11 và 1/2026 dao động từ 4.364 – 4.463 USD/tấn. Trên sàn New York, cà phê Arabica giao tháng 7/2025 đứng ở mức 342.45 cent/lb, các kỳ hạn sau dao động từ 331.05 – 339.80 cent/lb. Trong khi đó, cà phê Arabica Brazil trên sàn B3 cũng ổn định ở mức 428.55 USD/tấn cho kỳ hạn tháng 7/2025.

Mặc dù thị trường quốc tế tạm lắng, giới chuyên gia nhận định đây chỉ là "khoảng nghỉ ngắn hạn", bởi áp lực từ nguồn cung vẫn còn lớn. Đặc biệt, vụ thu hoạch cà phê robusta tại Brazil đang tăng tốc, khiến giá khó có cơ hội bật tăng trong ngắn hạn.

Giá cà phê trong nước: Giữ vững mặt bằng giá, nông dân cần theo sát thị trường

Tại thị trường nội địa, giá cà phê hôm nay ở khu vực Tây Nguyên vẫn duy trì ổn định. Theo Giacaphe.com, giá thu mua phổ biến ở mức 117.300 đồng/kg, không đổi so với hôm qua.

Cụ thể:

• Đắk Lắk, Đắk Nông: 117.500 đồng/kg

• Gia Lai: 117.300 đồng/kg

• Lâm Đồng: 117.000 đồng/kg

Tuy giữ ổn định so với phiên trước, nhưng nếu so với đầu tuần, giá cà phê trong nước đã giảm khoảng 4.700 đồng/kg. Tính chung 6 tháng đầu năm, mức giảm lên tới 12.500 đồng/kg. Tuy nhiên, nếu đặt trong tương quan cùng kỳ năm ngoái, giá hiện tại vẫn cao hơn khoảng 7.500 đồng/kg – một tín hiệu tích cực cho người trồng.

Giá cà phê nội địa giảm chủ yếu do áp lực từ nguồn cung toàn cầu đang dồi dào, trong khi nhu cầu tại các thị trường tiêu thụ chưa có bước đột phá. Các yếu tố như chi phí logistics tăng cao, giá nhiên liệu chưa hạ nhiệt cũng ảnh hưởng đến quyết định bán hàng của người trồng.

Các chuyên gia khuyến cáo, người trồng cà phê nên bám sát diễn biến thị trường và chọn thời điểm bán phù hợp, tránh tâm lý bán tháo khi thị trường trầm lắng. Trong bối cảnh hiện nay, việc quản lý chi phí và tồn kho trở nên quan trọng hơn bao giờ hết.

Dù giá cà phê hôm nay chịu nhiều áp lực ngắn hạn, nhưng về dài hạn, giới chuyên môn vẫn đánh giá tích cực. Nhu cầu cà phê toàn cầu, đặc biệt là từ các thị trường châu Á và Bắc Mỹ, được dự báo sẽ tiếp tục tăng trưởng mạnh trong thời gian tới. Đây chính là lực đẩy giúp thị trường cà phê sớm phục hồi và bền vững hơn.