Cách vệ sinh máy xay thực phẩm an toàn mà bà nội trợ nào cũng nên biết

Với sự linh hoạt và kích thước nhỏ gọn, máy xay thực phẩm là một thiết bị không thể thiếu trong căn bếp. Trong đó, ngoài việc sử dụng đúng cách, bạn cũng cần biết mẹo vệ sinh máy phù hợp.

Dưới đây là quy trình vệ sinh máy xay thực phẩm an toàn và hiệu quả được khuyến nghị.

Các bộ phận cơ bản của máy xay thực phẩm

Trước khi vệ sinh, bạn nên hiểu rõ các bộ phận của máy xay thực phẩm để thao tác chính xác:

• Động cơ: Cung cấp năng lượng cho máy, thường có các nút điều khiển như nút xung.
• Bát: Dùng để chứa nguyên liệu trong quá trình chế biến.
• Nắp: Giúp ngăn nguyên liệu bắn ra ngoài khi máy hoạt động.
• Ống nạp và ống đẩy: Hỗ trợ thêm nguyên liệu trong quá trình xay.
• Lưỡi dao: Có nhiều loại như lưỡi dao hình chữ S để cắt nhỏ, đĩa để thái lát và xé nhỏ hoặc lưỡi dao nhào bột.
• Trục chính và vòng đệm: Giúp kết nối đế với lưỡi dao, đồng thời ngăn rò rỉ.

Cách vệ sinh máy xay thực phẩm

Dụng cụ cần chuẩn bị

• Bàn chải cọ
• Miếng bọt biển
• Xà phòng rửa chén
• Giẻ lau bát đĩa

Các bước vệ sinh máy xay thực phẩm

Rút phích cắm và tháo các phụ kiện

Trước khi vệ sinh, hãy đảm bảo máy đã được tắt và rút phích cắm. Tiếp theo, tháo rời tất cả các bộ phận có thể tháo ra, bao gồm bát, lưỡi dao và nắp. Hãy đặc biệt cẩn thận khi xử lý lưỡi dao hoặc đĩa để tránh bị thương.

Loại bỏ thực ohẩm thừa và ngâm bát

Loại bỏ thực phẩm còn sót lại trong bát bằng cách dùng thìa cạo sạch. Với thực phẩm khô như vụn bánh mì, bạn có thể dễ dàng loại bỏ bằng cách gõ nhẹ.

Nếu bát chứa thực phẩm nhiều dầu mỡ hoặc bám dính, hãy ngâm trong nước ấm pha xà phòng khoảng 15 phút để dễ vệ sinh hơn.

Rửa sạch các bộ phận

Bạn có hai lựa chọn:

• Rửa bằng tay: Dùng bàn chải cọ hoặc miếng bọt biển để làm sạch từng bộ phận. Đặc biệt, khi vệ sinh lưỡi dao, hãy cầm ở phần không sắc để tránh bị đứt tay.
• Rửa bằng máy rửa chén: Một số bộ phận có thể rửa bằng máy, nhưng cần đặt ở giá trên cùng để tránh hư hại. Lưỡi dao và đĩa có thể đặt trong hộp đựng dụng cụ để đảm bảo an toàn.

Lưu ý: Luôn kiểm tra hướng dẫn từ nhà sản xuất để biết bộ phận nào của máy xay thực phẩm có thể rửa bằng máy.

Lau sạch phần đế

Phần đế động cơ không thể nhúng nước nên hãy dùng một miếng giẻ ẩm để lau sạch bụi bẩn và vết bám. Nếu có vụn thức ăn kẹt giữa các nút, bạn có thể dùng tăm hoặc bàn chải đánh răng để loại bỏ. Sau đó, lau khô đế và dây điện bằng một chiếc khăn sạch.

Lắp ráp lại sau khi khô hoàn toàn

Dù bạn rửa bằng tay hay máy, hãy đảm bảo tất cả các bộ phận đã khô hoàn toàn trước khi lắp ráp lại và cất đi.

Việc vệ sinh máy xay thực phẩm đúng cách không chỉ giúp thiết bị bền bỉ mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Hãy dành vài phút sau mỗi lần sử dụng để làm sạch máy theo các bước trên!