3 món đồ nhà bếp đáng mua nhất mà tôi từng sở hữu: Nấu nhanh, ăn ngon, dọn cũng nhàn

Sống ở thành phố, vừa đi làm vừa lo bữa cơm gia đình không phải chuyện dễ. Tôi từng chán nản chuyện bếp núc chỉ vì mỗi lần nấu ăn là bếp nóng hầm hập, dầu mỡ bắn tung tóe, dọn rửa cực nhọc. Cho đến khi tôi quyết định “đầu tư đúng chỗ” vào 3 món đồ bếp này – bữa ăn trong nhà bắt đầu nhẹ nhàng, nhanh chóng mà vẫn đủ ngon – sạch – dinh dưỡng.

Nồi hấp điện 3 tầng: Một lần nấu – đủ món, giữ nguyên vị

Chiếc nồi hấp điện trở thành món đồ tôi dùng nhiều nhất trong tuần. Với thiết kế 3 tầng riêng biệt, tôi có thể hấp rau củ, cá và trứng cùng lúc mà không lo bị lẫn mùi. Không cần dầu mỡ, món ăn vẫn đậm đà, giữ được màu sắc và dưỡng chất tự nhiên.

Tôi thường dùng để: Hấp cá cuốn lá chuối, rau củ theo mùa, gà ướp sả gừng, bánh bao ăn sáng cho con.

Ưu điểm: Có hẹn giờ, tự ngắt khi hết nước, dễ vệ sinh. Hấp đồ ăn buổi sáng trong 20 phút là xong cả bữa.

Lý do yêu thích: Thực phẩm không bị khô, không dính nồi, giúp giữ nguyên vị tươi ngon mà lại ít hao năng lượng.

Chảo chống dính sâu lòng: Chiên, xào, nấu canh đều gọn gàng

Chiếc chảo chống dính sâu lòng là món tôi sắm sau nhiều lần chán nản với chảo cũ dính lẹt đáy và chiên cái gì cũng khét. Tôi chọn loại có lớp chống dính cao cấp, tay cầm cách nhiệt và đáy từ dùng được trên bếp hồng ngoại.

Tôi thường dùng để: Xào rau, chiên trứng không dầu, nấu canh nhanh, làm món miến xào, cơm chiên cho bé.

Ưu điểm: Không bắn dầu, không dính thức ăn, dễ lau rửa. Sâu lòng nên không lo trào khi xào lượng lớn.

Lý do yêu thích: Một chiếc chảo thay được 3 món – vừa chiên, xào, nấu – tiết kiệm chỗ và thời gian.

Máy xay đa năng mini: Nhỏ gọn nhưng làm được đủ thứ

Chiếc máy xay mini công suất 300–500W, cối thủy tinh, lưỡi inox – gọn nhẹ nhưng hoạt động cực hiệu quả. Mỗi lần làm thịt viên, cháo dinh dưỡng, sốt chấm hay sinh tố – chỉ mất vài giây xay là xong.

Tôi thường dùng để: Xay thịt nấu cháo cho con, làm sốt mè rang, nghiền hành tỏi, xay sinh tố rau củ.

Ưu điểm: Gọn, sạch, tháo lắp dễ. Có nắp chống trào, chống ồn tốt, phù hợp dùng mỗi ngày.

Lý do yêu thích: Tiết kiệm công sức, không phải băm băm giã giã thủ công. Vệ sinh nhanh gọn trong 1 phút.

Chỉ cần sắm đúng 3 món: nồi hấp điện – chảo chống dính sâu lòng – máy xay mini, tôi đã thấy việc bếp núc không còn là gánh nặng. Mỗi ngày vào bếp, tôi không còn ngán ngẩm mà cảm thấy mình đang làm điều gì đó nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe cả nhà.

Đôi khi, không cần bếp xịn hay đồ đắt đỏ – chỉ cần món đồ phù hợp với thói quen nấu nướng, là đã đủ để “nấu nhanh – ngon – sạch” mỗi ngày.

Nếu bạn cũng đang loay hoay giữa hàng trăm món đồ nhà bếp, hãy bắt đầu từ 3 món đơn giản này. Hiệu quả hơn bạn tưởng đấy.