Vú sữa Hoàng Kim đang hết giá hoàng kim

Vú sữa Hoàng Kim là loại vú sữa có quả màu vàng. Loại quả này lần đầu xuất hiện ở thị trường Việt Nam vào năm 2018, được nhập khẩu từ Đài Loan. Vú sữa Hoàng Kim lập tức tạo ra một cơn sốt, luôn trong tình trạng cháy hàng dù có giá bán lên đến 900.000 đồng/kg. Nhiều người mô tả vú sữa Hoàng Kim có mùi hương lạ, vị pha giữa vú sữa và xoài.

Nhận thấy tiềm năng phát triển của loại trái cây này, nhiều nhà vườn ở phía Nam đã nhân giống và trồng thử nghiệm. Đến cuối năm 2021, loạt quả vú sữa Hoàng Kim đầu tiên được trồng ở Việt Nam đã bày bán trên thị trường. Thời điểm đó, vú sữa vàng được trồng tại Việt Nam giá chỉ còn khoảng gần 200.0000 đồng/kg với hàng loại 1 (2 quả/kg). Còn hàng loại 2 là những quả nhỏ hơn, giá chỉ 130.000 - 150.000 đồng/kg.

Tuy nhiên, thời gian gần đây, quả vú sữa Hoàng Kim lại được rao bán với giá rẻ giật mình. Tại các nhà vườn, giá bán của vú sữa rơi vào khoảng 30.000 đồng/kg, giảm một nửa so với vụ trước đó. Việc này kéo theo giá vũ sữa bán lẻ chỉ còn 40.000 - 60.000 đồng/kg, giảm 70% so với năm 2021. Thời điểm giá cao nhất trong những tháng đầu năm 2023, vú sữa Hoàng Kim cũng chỉ ở mức 80.000 – 100.000 đồng/kg.

Lý giải nguyên nhân khiến giá quả vú sữa Hoàng Kim thời gian gần đây hạ nhiệt, một nhà vườn ở Cần Thơ cho biết, nguồn cung  vú sữa  Hoàng Kim ngày càng dồi dào và giá đã rẻ từ năm ngoái. Có thời điểm, nhà vườn chỉ bán được 30.000 đồng/kg cho thương lái. Hơn nữa, loại quả này không xuất khẩu mà chỉ tiêu thụ trong nước nên thị trường không rộng.

Vú sữa Hoàng Kim là loại cây thân gỗ cao gần 5m, tán rộng, ưa nước, cần độ ẩm cao, lá nhỏ, dài, xanh đậm, trái vàng bóng và ít hạt. Đây là trái cây có xuất xứ từ Ðài Loan. Trái non có màu xanh, nhưng khi chín ngả màu vàng tươi. Không có hình dáng tròn đều như những giống vú sữa truyền thống, giống vú sữa này có một núm nhỏ hình chóp nhọn phía dưới, vỏ mỏng màu vàng tươi, cùi trong.

Anh Nguyễn Đức Hiếu – chủ cửa hàng hoa quả tại Cầu Giấy, Hà Nội cho hay, hiện nay, nhiều hộ dân ở các tỉnh phía Nam nước ta từ Cần Thơ, Bình Phước, Tiền Giang, Gia Lai… đang bước vào vụ thu hoạch. Vú sữa Hoàng Kim tuy mã đẹp nhưng lại không ngon bằng vú sữa bơ hồng hay lò rèn. Dù nó có phần ngọt hơn và thơm hơn nhưng phần thịt lại nhũn, nát, không giòn, ăn không ngon bằng các loại khác. Giá bán vú sữa Hoàng Kim cũng cao hơn các loại vú sữa khác nên khá kén khách.

Mặt hàng này cũng ít phổ biến ở các tỉnh phía Bắc. Quả rất dễ dập nát, đóng hàng không cẩn thận quả sẽ hỏng hết nên ít dân buôn tại đây nhập về bán. Nhận thấy thị trường ngoài Bắc chưa có nhiều vú sữa Hoàng Kim, anh Hiếu đã mua cả vườn trong Gia Lai để thu hoạch dần về bán. Mỗi lần về hàng chỉ được vài tạ nhưng cũng bán hết trong ngày. Vú sữa Hoàng Kim cho quả quanh năm, đợt thu hoạch này là đợt cuối của vụ này, khách muốn mua sẽ phải đợi khoảng 2 tháng nữa mới có đợt chín tiếp theo.

Xem thêm: Các tin tức kinh doanh mới nhất tại đây