Không ít người có thói quen rửa sạch trái cây ngay khi vừa mang từ chợ hoặc siêu thị về với suy nghĩ sẽ vệ sinh và bảo quản tốt hơn. Thế nhưng, với một số loại quả, việc làm này lại vô tình khiến chúng nhanh mềm, dễ mốc và giảm đáng kể thời gian sử dụng.
Chọn táo ngon không chỉ dựa vào màu sắc hay kích thước. Hiểu đặc trưng từng giống sẽ giúp người tiêu dùng dễ chọn táo phù hợp để ăn tươi, chế biến hoặc làm quà biếu.