Thận không chỉ là “bộ lọc” của cơ thể mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng điện giải, điều hòa huyết áp, sản xuất hormone và hỗ trợ tạo hồng cầu. Khi chức năng thận bị suy giảm, sức khỏe toàn thân cũng bị ảnh hưởng nặng nề. Vì thế, chế độ dinh dưỡng là yếu tố then chốt giúp nuôi dưỡng và bảo vệ cơ quan này.