Từ khoá: "rau bí"

Loại rau rẻ tiền được ví như 'nhân sâm xanh', giá chỉ vài nghìn đồng một bó, đi chợ thấy nhất định phải mua ngay

Rau bí là loại rau quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Dù có giá thành bình dân và dễ tìm ở các khu chợ, loại rau này lại chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Nếu được bổ sung hợp lý trong chế độ ăn, rau bí có thể mang lại nhiều lợi ích từ hỗ trợ tim mạch, tiêu hóa đến tăng cường sức đề kháng.
Loại rau giàu sắt hơn thịt bò, xưa người nghèo ăn đến chán nay thành đặc sản được săn tìm ở thành phố

Trong ký ức của nhiều người Việt, có những loại rau từng gắn liền với bữa cơm đạm bạc nơi thôn quê, đến mức “ăn mãi cũng ngán”. Thế nhưng theo thời gian, chính những thứ dân dã ấy lại dần được nhìn nhận lại về giá trị dinh dưỡng và ẩm thực, trở thành món ngon được ưa chuộng tại các đô thị lớn. Rau bí là một ví dụ điển hình.