Khổ qua xào trứng hay còn gọi là mướp đắng xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều người Việt. Tuy cách làm khá đơn giản, nhưng để chế biến món này thật ngon và không bị đắng là vấn đề khó khăn đối với người mới tập làm món này. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm ra cách chế biến món này nhanh gọn, không bị đắng lại còn dễ ăn nhé!