Trong kho tàng tục ngữ, ca dao Việt Nam, câu nói “Đầu năm mua muối – Cuối năm mua vôi” được nhắc đến như một thói quen quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Tuy nhiên, theo chuyên gia phong thủy Hoàng Triệu Hải (Mạnh Đại Quân) - Giám đốc trung tâm Địa lý kiến trúc Phương Đông, đằng sau câu nói tưởng chừng giản dị ấy là cả một hệ thống tri thức sâu sắc về đời sống, phong thủy, âm dương và cách người Việt xưa ứng xử hài hòa với tự nhiên.