Từ khoá: "đậu đen"

Đừng xem thường những loại đậu này: 6 'siêu thực phẩm' giúp xương chắc khỏe, nhiều người ăn hằng ngày mà không biết

Đậu từ lâu đã là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt nhờ giá thành phải chăng và dễ chế biến. Không chỉ giàu protein thực vật, chất xơ và vitamin, nhiều loại đậu còn chứa các khoáng chất quan trọng như canxi, magie, phốt pho hay kali - những dưỡng chất góp phần duy trì hệ xương chắc khỏe.
'Chiến binh thầm lặng' bảo vệ thận: Món quen nhà nào cũng có, càng lớn tuổi càng nên ăn đều

Trong vô số thực phẩm quen thuộc trong gian bếp Việt, có một nguyên liệu tưởng chừng giản dị lại được ví như “chiến binh” trong việc dưỡng thận, đặc biệt hữu ích cho người trung niên và cao tuổi: đậu đen.
Đậu đen tốt cho sức khỏe nhưng không dành cho tất cả: 6 nhóm người nên thận trọng khi dùng

Đậu đen được gọi là “thần dược dân gian” bởi tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, nó không hoàn toàn “lành tính” như nhiều người nghĩ.