Cách làm thịt chua khá quen thuộc không nhiều người biết rõ về nguồn gốc của nó. Thịt chua là món ăn của người Mường được truyền từ đời này sang đời khác. Ngày nay, có rất nhiều biến thể trong cách làm thịt chua, mặc dù nó không quá phức tạp. Bài hướng dẫn sau sẽ giới thiệu cho bạn cách làm thịt ngâm chua ngọt tại nhà thơm ngon, ấn tượng.