Trong vô số loại cá quen thuộc ở chợ Việt, có một loại giá chỉ vài chục nghìn mỗi cân nhưng lại sở hữu hàm lượng sắt cao hơn cả thịt bò, giàu omega-3 và cực kỳ tốt cho tim mạch. Nhờ nhiều thịt, ít xương, dễ chế biến, loại cá này đặc biệt hợp với bữa cơm gia đình.