CEO Minh Tâm Nha Trang: Yến sào không chỉ là sản vật, mà còn là sứ mệnh

Trong buổi trò chuyện cùng Tiếp thị & Gia đình, CEO Minh Tâm Nha Trang (Nguyễn Thị Minh Tâm) - Công ty TNHH Minh Tâm Nha Trang (Khánh Hòa) đã chia sẻ những dấu mốc đáng nhớ trên con đường khởi nghiệp với yến sào, từ cơ duyên bắt đầu, những khó khăn giữa thị trường thật - giả, đến cách gìn giữ niềm tin khách hàng bằng sự minh bạch và chất lượng. Với bà, yến sào không chỉ là sản vật, mà còn là sứ mệnh.

Từ tình thân đến hành trình khởi nghiệp

- Thưa bà, cơ duyên nào khiến bà chọn con đường gắn bó với yến sào?

 CEO Minh Tâm Nha Trang: Con đường này đến với tôi rất tự nhiên, không hề có trong dự định. Khi mẹ chồng tôi trải qua nhiều cơn bạo bệnh, cả gia đình vô cùng lo lắng. Tôi nghĩ đơn giản, thử cho bà dùng yến đều đặn, đặt niềm tin vào sản vật quê hương. Và thật kỳ diệu, sau một thời gian, sức khỏe bà cải thiện rõ rệt, bà ăn ngon miệng hơn, ngủ sâu giấc hơn, tinh thần cũng vui tươi trở lại. 

Giây phút ấy khiến tôi nhận ra rằng, yến sào không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn có thể mang lại niềm hy vọng cho nhiều gia đình. Với tôi, yến sào không chỉ là sản vật, mà còn là sứ mệnh - sứ mệnh phải làm thật tử tế để lan tỏa đến cộng đồng.

- Nha Trang vốn được mệnh danh là “thủ phủ yến sào”. Theo bà, đâu là dấu ấn khác biệt giúp Minh Tâm không hòa lẫn giữa vô số thương hiệu trên thị trường?

Chúng tôi chọn con đường đi chậm mà chắc, giữ sự minh bạch từ gốc đến ngọn. Minh Tâm trực tiếp khai thác yến tại hệ thống nhà yến của chính mình, đồng thời bao tiêu sản phẩm cho nhiều nhà yến khác tại Khánh Hòa để bà con yên tâm đầu ra. Từ đó, nguồn nguyên liệu luôn đảm bảo thật và ổn định.

Bên cạnh đó, chúng tôi có xưởng tinh chế đạt chuẩn và cửa hàng trưng bày tại Nha Trang, nơi khách hàng có thể trực tiếp tham quan, trải nghiệm và tin tưởng tuyệt đối. Minh Tâm không chạy theo số lượng hay giá rẻ, mà giữ trọn minh bạch và chân thành. Đó là lý do khách hàng nhớ đến Minh Tâm như một thương hiệu tử tế, một người bạn đồng hành đáng tin cậy.

- Quá trình gây dựng chắc hẳn có những khó khăn không dễ vượt qua?

Khó khăn lớn nhất là giữ được niềm tin trong thị trường thật - giả lẫn lộn. Nhiều người từng nói rằng tôi đi ngược xu hướng, làm sao cạnh tranh nổi. Tôi cũng chạnh lòng, nhưng càng kiên định. Tôi tin sự tử tế sẽ chạm đến khách hàng. Và quả thật, từng sản phẩm minh bạch, từng cam kết giữ đúng chất lượng đã giúp chúng tôi tích lũy niềm tin, dần hình thành uy tín như hôm nay.

Trao niềm tin để tạo giá trị bền vững

- Người tiêu dùng ngày nay đặc biệt quan tâm đến tính minh bạch và nguồn gốc. Doanh nghiệp đã làm gì để bảo chứng sản phẩm Minh Tâm luôn “thật - chuẩn - chất”?

Với chúng tôi, minh bạch không chỉ là nguyên tắc mà còn là lợi thế. Nguồn yến được khai thác tại nhà yến của doanh nghiệp và hệ thống liên kết tại Khánh Hòa, có hồ sơ nguồn gốc rõ ràng. Toàn bộ quy trình tinh chế được thực hiện ngay tại xưởng của Minh Tâm, sau đó trưng bày công khai tại cửa hàng để khách hàng trực tiếp kiểm chứng.

Chúng tôi cũng thường xuyên mở cửa cho khách hàng tham quan nhà yến, tận mắt chứng kiến quy trình thu hoạch hoặc theo dõi qua các buổi phát sóng trực tiếp. Khi mọi thứ minh bạch và kiểm soát chặt chẽ, khách hàng sẽ tuyệt đối yên tâm đồng hành.

- Trong ngành yến, nhiều người lo ngại vấn đề pha trộn, gian lận. Với Yến sào Minh Tâm, đâu là bí quyết để doanh nghiệp duy trì niềm tin yến thật trong lòng khách hàng?

Chúng tôi chọn cách làm thật và giữ đúng lời hứa. Sản phẩm luôn có kiểm nghiệm, có thể truy xuất nguồn gốc. Điều quan trọng hơn cả là không bao giờ đánh đổi uy tín lấy lợi nhuận ngắn hạn. Khi khách hàng mua một lần rồi quay lại, rồi giới thiệu bạn bè, đó chính là minh chứng cho niềm tin mà chúng tôi đã gieo trồng.

- Khi sản phẩm của Minh Tâm được bày bán trong hệ thống nhà thuốc - một kênh vốn khắt khe về chất lượng, bà có xem đó như một bước ngoặt khẳng định uy tín thương hiệu?

Với doanh nghiệp của chúng tôi, đây là bước ngoặt lớn. Nhà thuốc là nơi chỉ lựa chọn những sản phẩm chất lượng cao, kiểm soát chặt chẽ. Việc có mặt ở đó không chỉ khẳng định uy tín thương hiệu, mà còn nhắc nhở tôi và đội ngũ phải luôn giữ chuẩn mực. Đó vừa là niềm tự hào, vừa là trách nhiệm.

- Được biết sản phẩm Yến sào Minh Tâm được nhiều gia đình tin chọn, đặc biệt hỗ trợ cho bệnh nhân sau phẫu thuật, người già yếu, bệnh tật. Cảm xúc của bà ra sao khi thấy sản phẩm không chỉ là hàng hóa, mà còn là sự hồi phục và niềm tin sức khỏe cho cộng đồng?

Tôi thật sự xúc động. Có những khách hàng là bệnh nhân ung thư, sau phẫu thuật hay những cụ già yếu, nhờ dùng yến sào mà ăn ngon, ngủ yên hơn. Mỗi phản hồi như thế là một món quà tinh thần vô giá. Tôi thấy rõ rằng công việc mình làm không chỉ là kinh doanh, mà còn là sứ mệnh gắn với sức khỏe cộng đồng.

-  Nhìn về tương lai, bà hình dung thương hiệu Yến Sào Minh Tâm sẽ đi theo hướng nào?

Tôi muốn giữ sự tinh xảo của nghề thủ công - nơi đôi bàn tay con người vẫn là linh hồn của từng sợi yến. Nhưng đồng thời, tôi ấp ủ giấc mơ xây dựng một hệ sinh thái yến sào, tạo việc làm ổn định cho bà con địa phương, hỗ trợ chủ nhà yến có đầu ra, đào tạo nghề cho thế hệ trẻ, và đưa sản phẩm Việt ra thế giới. Tôi tin rằng khi vừa giữ được truyền thống, vừa mở rộng kết nối, sản phẩm của chúng ta sẽ không chỉ mang lại sức khỏe mà còn gửi gắm giá trị bền vững.

- Theo bà, đâu là tiêu chuẩn “vàng” để một sản phẩm yến sào Việt Nam có thể tự tin bước ra thị trường quốc tế?

Để tự tin bước ra thị trường quốc tế, mỗi sản phẩm đều phải tuân thủ ba yếu tố cốt lõi. Trước hết là minh bạch nguồn gốc, truy xuất rõ ràng. Kế đến là chất lượng ổn định, tuân thủ chuẩn quốc tế. Và cuối cùng, không thể thiếu giá trị văn hóa, để yến sào không chỉ là thực phẩm, mà còn mang trong mình câu chuyện và bản sắc Việt Nam. Với Minh Tâm, tôi mong mỗi sợi yến gửi đến tay khách hàng đều chở theo tình yêu thương, niềm tự hào và hình ảnh đất nước.

- Cảm ơn CEO Minh Tâm Nha Trang về những chia sẻ!