Từ khoá: "rau xanh"

4 loại rau nên ăn thường xuyên khi thời tiết chuyển sang thu

Khi thời tiết chuyển mùa, một chế độ ăn nhẹ nhàng, đa dạng rau xanh và giàu chất xơ có thể giúp bữa ăn cân bằng hơn, đồng thời hỗ trợ hoạt động bình thường của hệ tiêu hóa.
4 loại rau xanh quen thuộc giúp bữa ăn lành mạnh, hỗ trợ sức khỏe lá gan

Rau xanh không chỉ cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất mà còn bổ sung nhiều hợp chất thực vật có lợi cho cơ thể. Khi được đưa vào chế độ ăn cân đối, một số loại rau quen thuộc có thể góp phần hỗ trợ sức khỏe chuyển hóa và chức năng gan.
Nhiều người mua rau chỉ nhìn màu lá, người có kinh nghiệm lại xem 3 dấu hiệu này

Nhiều người đi chợ thường bị thu hút bởi những bó rau xanh đậm, lá bóng và nhìn rất bắt mắt. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của nhiều tiểu thương, màu sắc chỉ là một trong nhiều yếu tố phản ánh chất lượng.
4 loại rau nên chần trước khi nấu: Thêm một bước nhỏ nhưng giúp món ăn ngon và an toàn hơn

Rau xanh là nguồn cung cấp vitamin, chất xơ và nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải loại rau nào cũng nên cho thẳng vào chảo hay nồi ngay sau khi rửa. Với một số loại rau, chần sơ qua nước sôi trước khi chế biến không chỉ giúp món ăn ngon hơn mà còn góp phần giảm một số hợp chất tự nhiên có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thu khoáng chất.
Mùa hè đừng chỉ chăm chăm ăn rau: 3 loại thịt vừa bổ dưỡng vừa thanh mát, giúp cơ thể khỏe khoắn hơn

Nắng nóng khiến nhiều người ngại ăn thịt vì sợ nóng trong, đầy bụng và khó tiêu. Tuy nhiên, việc cắt giảm hoàn toàn thực phẩm giàu đạm không phải lựa chọn tốt cho sức khỏe. Điều quan trọng là chọn đúng loại thịt và cách chế biến phù hợp để cơ thể vẫn được bổ sung dinh dưỡng mà không tạo cảm giác ngấy ngán.
Rửa rau dưới vòi nước vẫn chưa sạch? 5 cách đơn giản giúp loại bỏ bớt thuốc trừ sâu

Nhiều người có thói quen rửa rau dưới vòi nước rồi đem chế biến ngay. Tuy nhiên, cách làm này chưa chắc đã loại bỏ hết dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và các tạp chất bám trên bề mặt. Một vài mẹo sơ chế đơn giản dưới đây có thể giúp thực phẩm sạch hơn và an toàn hơn cho cả gia đình.
Thói quen tưởng tiện khi bảo quản rau lại khiến thực phẩm nhanh xuống cấp

Nhiều người thường có thói quen đặt luôn túi ni lông đựng rau củ từ siêu thị vào tủ lạnh để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, cách làm tưởng tiện lợi này lại có thể khiến rau nhanh hỏng hơn thay vì giữ được độ tươi lâu.
Không cần sữa, loại rau mùa xuân này mới là “nguồn canxi vàng”, cao gấp nhiều lần trứng

Mùa xuân là thời điểm chợ đầy ắp rau xanh tươi non. Trong số đó, thì là – loại rau thường chỉ được xem như “điểm xuyết” cho món cá – lại sở hữu giá trị dinh dưỡng khiến nhiều người bất ngờ, đặc biệt ở hàm lượng canxi.
Ăn nhiều rau chưa chắc đã an toàn: 5 loại quen thuộc cần đặc biệt lưu ý khi chế biến

Rau xanh luôn được xem là “trụ cột” của chế độ ăn lành mạnh. Tuy nhiên, không phải cứ ăn rau mỗi ngày là cơ thể sẽ được bảo vệ tuyệt đối. Trên thực tế, có những loại rau rất quen thuộc trong bữa cơm gia đình nhưng nếu bảo quản hoặc chế biến sai cách, chúng có thể tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe mà nhiều người không để ý.
Để rau xanh sạch và giòn lâu: Ngâm nước muối thế nào cho đúng?

Ngâm nước muối đúng cách giúp rau xanh đạt độ sạch mong muốn, giữ được màu xanh, hương vị và độ giòn tự nhiên - yếu tố quan trọng để bữa ăn ngon miệng hơn.

Xem thêm

Từ khoá: "rau xanh"

4 loại rau nên ăn thường xuyên khi thời tiết chuyển sang thu

4 loại rau xanh quen thuộc giúp bữa ăn lành mạnh, hỗ trợ sức khỏe lá gan

Nhiều người mua rau chỉ nhìn màu lá, người có kinh nghiệm lại xem 3 dấu hiệu này

4 loại rau nên chần trước khi nấu: Thêm một bước nhỏ nhưng giúp món ăn ngon và an toàn hơn

Mùa hè đừng chỉ chăm chăm ăn rau: 3 loại thịt vừa bổ dưỡng vừa thanh mát, giúp cơ thể khỏe khoắn hơn

Rửa rau dưới vòi nước vẫn chưa sạch? 5 cách đơn giản giúp loại bỏ bớt thuốc trừ sâu

Thói quen tưởng tiện khi bảo quản rau lại khiến thực phẩm nhanh xuống cấp

Không cần sữa, loại rau mùa xuân này mới là “nguồn canxi vàng”, cao gấp nhiều lần trứng

Ăn nhiều rau chưa chắc đã an toàn: 5 loại quen thuộc cần đặc biệt lưu ý khi chế biến

Để rau xanh sạch và giòn lâu: Ngâm nước muối thế nào cho đúng?

Sở Xây dựng TP.HCM đề nghị Công ty Lý Khương chịu trách nhiệm đảm bảo nguồn lực tài chính thực hiện xây dựng khối chung cư Dream Home Riverside

Có VNeID mức độ 2, bạn được giảm những khoản phí nào?

Trên 200 màn hình LED phủ sóng Hà Nội, lan tỏa Diễn đàn Kinh tế Thủ đô lần II - C.E.F 2026

Đừng vội mua 7 món nội thất này cho phòng ngủ: Đẹp trên ảnh, dùng thật mới thấy bất tiện

Ra mắt Hội đồng hương xã Hương Sơn tại Hà Nội, kết nối nguồn lực hướng về quê hương

Hà Nội yêu cầu trường học không để học sinh thiếu sách giáo khoa đầu năm học

Chương trình "Nhịp sống bình yên" tri ân người chiến sĩ PCCC

Dùng từ 'số 1', 'tốt nhất' để quảng cáo máy lọc nước, doanh nghiệp bị phạt 200 triệu