Mùa hè là thời điểm cơ thể dễ mệt mỏi, mất nước và nóng trong. Thay vì tìm đến những thực phẩm đắt đỏ, nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho rằng một số loại rau quen thuộc ngoài chợ Việt lại chính là “trợ thủ” giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tim mạch và ổn định huyết áp rất hiệu quả.
Rau muống thơm ngon, dễ chế biến, thường xuyên góp mặt trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thoải mái ăn loại rau này.
Rau muống là loại thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, không ít người lại có thói quen ăn rau muống sống – dùng làm nộm hoặc ăn kèm với các món gỏi cuốn – mà không lường hết được những nguy cơ sức khỏe đi kèm.
Rau muống là món ăn quen thuộc, bổ dưỡng và được yêu thích của nhiều gia đình, tuy nhiên nếu ăn rau muống theo những cách sai lầm dưới đây có thể gây hại cho sức khỏe.