Mắm châu đốc là sự hòa quyện đầy mê hoặc của gia vị đặc trưng của nước mắm miền tây và tình cảm con người nơi đây. Trong bài viết này hãy cùng chúng tôi khám phá lịch sử, quy trình sản xuất và những cách sử dụng mắm Châu Đốc trong ẩm thực đặc trưng của miền Tây này nhé.