Thời tiết oi bức khiến cơ thể dễ mệt mỏi, mất nước, nhiều người thường tìm đến nước đá, nước ngọt giải nhiệt. Tuy nhiên, một lựa chọn an toàn và lâu dài hơn chính là các loại rau củ có tính mát – không chỉ thanh lọc cơ thể, mà còn tăng sức đề kháng.
Nỗi lo “rau sạch – rau bẩn” luôn ám ảnh mỗi lần đi chợ. Nhưng ít ai biết rằng có 3 loại rau mùa hè quen thuộc – rau dền, mồng tơi và mướp – không chỉ ít bị phun thuốc mà còn cực tốt cho xương khớp nhờ hàm lượng canxi cao.
Dưới vẻ ngoài tươi ngon, hai loại rau quen thuộc này lại dễ là nơi trú ngụ của giun sán nếu không được rửa sạch kỹ. Ăn sống không đúng cách có thể khiến bạn rước bệnh vào người mà không hay biết.
Tháng 5 nắng nóng đỉnh điểm, nhưng lại là thời điểm lý tưởng để chọn mua nhiều loại rau vào mùa, vừa tươi ngon, mát lành, lại ít thuốc và giá “dễ chịu” hơn hẳn so với các tháng khác.
Phổi và gan là hai cơ quan quan trọng giúp cơ thể thải độc và duy trì sức khỏe. Một chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung các loại rau xanh phù hợp không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn giảm nguy cơ mắc bệnh.
Canxi là dưỡng chất quan trọng giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ hoạt động cơ bắp và thần kinh. Nhiều người nghĩ rằng chỉ có sữa và các sản phẩm từ sữa mới giàu canxi, nhưng thực tế, có nhiều loại rau xanh quen thuộc, giá rẻ lại chứa lượng canxi dồi dào.
Không cần tìm kiếm những thực phẩm đắt đỏ, ngay trong chợ hay siêu thị, bạn có thể dễ dàng mua được 3 loại rau bình dân với giá rẻ nhưng lại cực kỳ tốt cho tim mạch.