Gừng là loại gia vị gần như không thể thiếu trong căn bếp của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết bảo quản gừng đúng cách. Có người cho ngay vào tủ lạnh, có người để ngoài nhiều tuần liền. Vậy đâu mới là cách giúp gừng giữ được hương thơm, vị cay và không bị héo hay nấm mốc?