Beithir Fire được ra mắt lần đầu vào năm 2021 bởi 88Brewery, một nhà máy bia có trụ sở tại Scotland. Được lấy cảm hứng từ sự mạnh mẽ của truyền thống ủ bia Scotland, Beithir Fire là kết quả của sự pha trộn giữa bia lúa mạch và rượu mạnh nguyên chất Scotland. Quy trình sản xuất của nó kéo dài đến hai tháng, bao gồm cả giai đoạn lên men và lọc ba lần để loại bỏ mọi tạp chất. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, sau khi đã lên men xong, loại bia này được trộn thêm với rượu mạnh nguyên chất, làm tăng thêm nồng độ cồn và tạo ra một trải nghiệm độc đáo mà không phải ai cũng dám thử.