5 thiết bị nhà bếp không nên đặt quá gần bếp nấu, nhiều gia đình vẫn làm sai

Trong những căn bếp có diện tích hạn chế, mặt bàn thường được tận dụng để đặt nhiều thiết bị gia dụng. Vì muốn tiện tay khi nấu nướng, không ít gia đình đặt nồi chiên, máy xay hay máy pha cà phê ngay cạnh bếp.

Tuy nhiên, khu vực xung quanh bếp là nơi thường xuyên có nhiệt độ cao, hơi nước và dầu mỡ. Các thiết bị điện không được thiết kế để chịu tác động trực tiếp từ môi trường này trong thời gian dài có thể nhanh xuống cấp hoặc hoạt động kém hiệu quả.

Dưới đây là 5 thiết bị quen thuộc nên được bố trí cách bếp nấu một khoảng phù hợp.

Nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu tạo ra nhiệt trong quá trình vận hành và cần có không gian xung quanh để lưu thông không khí, tản nhiệt. Nếu đặt quá sát bếp nấu, thiết bị có thể đồng thời chịu tác động từ nguồn nhiệt bên ngoài.

Hơi nước và dầu mỡ phát sinh trong quá trình nấu ăn cũng có thể bám vào vỏ máy hoặc khu vực thông gió. Lâu ngày, việc này có thể khiến thiết bị bẩn nhanh hơn và ảnh hưởng đến quá trình vệ sinh, bảo dưỡng.

Khi sử dụng, nên đặt nồi chiên trên bề mặt phẳng, chắc chắn và chừa khoảng trống theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Lò vi sóng

Lò vi sóng cũng không nên đặt sát khu vực thường xuyên có nhiệt độ cao hoặc nhiều dầu mỡ. Nhiệt từ bếp nấu cùng với hơi nước có thể ảnh hưởng đến môi trường hoạt động của thiết bị.

Một vấn đề khác là lò vi sóng cần được bố trí ở vị trí thuận tiện để đặt và lấy thức ăn nóng. Nếu mặt bàn quá chật hoặc xung quanh có nhiều thiết bị khác, việc thao tác với bát, đĩa vừa hâm nóng cũng trở nên bất tiện và tiềm ẩn nguy cơ bỏng.

Khi lắp đặt, cần chú ý các khoảng hở thông gió theo hướng dẫn của từng nhà sản xuất thay vì đặt thiết bị sát tường hoặc sát các nguồn nhiệt.

Ấm đun nước và máy pha cà phê

Ấm đun nước và máy pha cà phê đều liên quan đến nước nóng, vì vậy đặt ngay cạnh khu vực chiên, xào có thể khiến thao tác trong bếp trở nên chật chội và kém an toàn.

Khi vừa nấu thức ăn vừa rót nước hoặc pha cà phê, nguy cơ va chạm, làm đổ nước nóng cũng có thể tăng lên. Đặc biệt, nước và dầu nóng là hai yếu tố nên được hạn chế để ở quá gần nhau trong lúc chế biến.

Nếu có điều kiện, gia đình nên bố trí một khu vực riêng để pha trà, cà phê hoặc đun nước thay vì tập trung tất cả thiết bị quanh bếp.

Máy nướng bánh mì

Máy nướng bánh mì hoạt động ở nhiệt độ cao và cũng cần không gian để tản nhiệt. Khu vực bếp nấu có nhiều dầu mỡ có thể khiến thiết bị nhanh bám bẩn hơn, đặc biệt ở các khe, khay hoặc khu vực bên trong máy.

Vụn bánh tích tụ kết hợp với dầu mỡ bám lâu ngày cũng khiến việc vệ sinh trở nên quan trọng hơn. Do đó, sau khi sử dụng, nên làm sạch khay vụn bánh theo hướng dẫn và không đặt máy ở nơi thường xuyên bị dầu mỡ bắn trực tiếp.

Máy nên được đặt trên bề mặt khô ráo, ổn định và cách xa các nguồn nhiệt hoặc vật liệu dễ cháy.

Máy xay sinh tố

Máy xay không nhất thiết phải đặt cố định cạnh bếp nấu. Khi chế biến thực phẩm, khu vực này thường có nhiều hơi nóng, dầu mỡ và dễ trở nên chật chội.

Việc bố trí máy xay ở một vị trí khô ráo, ổn định và có khoảng trống để thao tác sẽ thuận tiện hơn. Khi xay thực phẩm, cần kiểm tra nắp đã được lắp đúng vị trí và không vận hành máy vượt quá mức cho phép.

Sau khi sử dụng, nên rút nguồn điện trước khi vệ sinh và không để phần đế chứa động cơ tiếp xúc trực tiếp với nước.

Không phải mọi thiết bị đều cần đặt thật xa bếp nấu. Điều quan trọng là tránh để các thiết bị điện bị tác động trực tiếp bởi nhiệt độ cao, hơi nước hoặc dầu mỡ trong thời gian dài.

Với mỗi thiết bị, gia đình nên tham khảo hướng dẫn của nhà sản xuất về vị trí đặt, khoảng hở thông gió và điều kiện sử dụng. Một căn bếp được bố trí hợp lý không chỉ giúp thao tác thuận tiện hơn mà còn góp phần kéo dài tuổi thọ của thiết bị và hạn chế những rủi ro không đáng có.