Ngày mới đầy năng lượng với nui xào cần tây phô-mai rắc

Chỉ vài bước đơn giản, gia đình bạn sẽ có bữa sáng gọn nhẹ nhưng đầy đủ năng lượng cho một ngày mới với món nui xào cần tây phô-mai rắc

     

    NGUYÊN LIỆU

    400g nui, 8 quả cà chua bi, 100g cần tây, 20g phô-mai, 1 thìa cà-phê muối tiêu, 1/4 thìa cà-phê hạt nêm, 2 thìa súp sốt tương cà chua, dầu ô-liu, dầu ăn.
    8 quả cà chua bi, 100g cần tây, 1 thìa cà-phê muối tiêu, 1/4 thìa cà-phê hạt nêm, dầu ăn.
    400g nui, 20g phô-mai sợi, 2 thìa súp sốt tương cà chua, dầu ô-liu.
    400g nui, 20g phô-mai bột, 2 thìa súp sốt tương cà chua, dầu ô-liu. Bạn có thể tìm mua sản phẩm tại hế thống cửa hàng Sunflower Market.

     

    THỰC HIỆN

    Cần tây lấy cọng, tước sơ phần vỏ ngoài, thái khúc dài 1,5cm.
    Cần tây lấy cọng, tước sơ phần vỏ ngoài, thái khúc dài 1,5cm.
    Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho cần vào xào chín, nêm hạt nêm, đảo đều.
    Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho cần vào xào chín, nêm hạt nêm, đảo đều.
    Sau đó, cho cà chua bi vào, xóc đều lên, trút ra tô để riêng.
    Sau đó, cho cà chua bi vào, xóc đều lên, trút ra tô để riêng.
    20150129_NuiXaoCanTayPhoMai_04
    Đun sôi cỡ 1 lít nước, cho nui vào, luộc chín rồi đem xả với nước lạnh cho nguội, để ráo.
    20150129_NuiXaoCanTayPhoMai_05
    Đem trộn với 1,5 thìa súp dầu ô-liu và 1/2 thìa cà-phê muối tiêu.
    Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn trong chảo, cho 1 thìa súp sốt tương cà chua và cần tầy vào, đảo đều.
    Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn trong chảo, cho 1 thìa súp sốt tương cà chua và cần tầy vào, đảo đều.
    20150129_NuiXaoCanTayPhoMai_07
    Nêm 1/2 thìa cà-phê muối, 1/2 thìa cà-phê muối tiêu
    20150129_NuiXaoCanTayPhoMai_08
    Cho nui xào ra đĩa, cho 1 thìa súp tương cà, rắc phô-mai lên. Dùng nóng.

     Theo Tiếp Thị Gia Đình